[食記] 台中牛排館&元太祖蒙古烤肉 (崇德旗艦店)

看板TaichungBun作者hanginthere3 (...)時間10年前 (2014/01/15 18:33)推噓9(9推 0噓 5→)

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店名: 台中牛排館&元太祖蒙古烤肉 (崇德旗艦店) 地址: 台中市北屯區崇德路二段346號　電話: 04-22493522 網站: http://steakhouse.smartweb.tw/ 消費時間: 2013.12 **網誌提到的價格是漲價前的，最新價格請以店家的公告為主 -- 圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/40182529 在台南的時候，先生一直念著想要吃蒙古烤肉可是台南的都倒光了，高雄也找不到夜市的先生又不想吃，找了半天，就找到這間台中牛排館平日中午用餐，兩個人吃了NTD 716 (漲價前)，其實不算貴上網看了一下別人的食記，基本上是吃粗飽為主 (一個人才三百多是想要求什麼?) 不過先生主要是要吃蒙古烤肉，所以其他的倒也不是重點我們是星期五中午的時候用餐沒有訂位，不過人還真的滿多的，幾乎到客滿的狀態店內非常大，也有分很多區熟食區，飲料，炸物，湯品，握壽司，牛排，甜點，蒙古烤肉，沙拉區，基本上一般吃到飽會有的東西他都會有而且店內很大，空間很足夠每區跟每區的間隔也滿大的，就算人多，拿東西也不會覺得太擁擠蒙古烤肉區，是師傅現炒的唷蒙古烤肉的食材區就沒有拍了動線是: 先拿碗，夾想要的肉(聽說不能混著炒?)，然後是蔬菜，最後會有個阿姨幫你加入醬汁還有蒜末，會問你要辣或是要重口味再斟酌加入醬汁的分量。其實醬汁還滿鹹的，吃得比較清淡的人要記得要跟阿姨說一下以免吃完會有要去洗腎的感覺材料拿到後，就排隊讓師傅幫你炒囉一邊等一邊看的感覺還滿妙的因為好久沒以看到現炒的蒙古烤肉了 (遙想上次吃蒙古烤肉好像是我大二的時候吧) 蒙古烤肉我選的是羊肉羊肉的騷味還是有，可是還沒有到不能接受的程度雖然我已經說不要太鹹但是醬汁還是有點鹹配飯吃的話會還不錯肉質一般請別奢望肉質會太嫩逛了一圈，都不知道要拿啥，看到有文蛤湯，也跟著排隊點了一分文蛤的分量可以自己選擇，基本上就是自己拿碗然後自己舀要吃的文蛤份量後，再拿給廚師幫你煮我只能說，文蛤好新鮮喔每一顆的飽滿圓潤尤其在吃完重口味的蒙古烤肉後，來一碗清爽的文蛤湯實在好阿所以後來又陸續拿了大概三四次有除了文蛤外，那一區還有田雞，跟虱目魚喔不過先生不吃田雞(還滿多人拿的) 因此只有拿文蛤啦牛排區的牛排直接去跟師傅說要牛豬雞哪一種要不要辣(黑胡椒跟蘑菇) 然後就可以領了就走了不會有要幾分熟的疑慮而牛排的口感我覺得比漢堡跳舞的好吃多了只是筋有點多，某些地方會有點咬不爛由於我們主要是來吃蒙古烤肉的所以牛排也只拿了一份嘗嘗味道而已燙魷魚一些炸物都很普通炸雞塊由於一出爐就被搶光因此我們等現炸的炸雞等了一陣子剛炸出來的炸雞好香炸雞本身沒有太多的調味所以要自己家胡椒鹽才會比較有味道肉質的話，我覺得有點炸過頭，但不會到太乾先生倒是覺得還不錯左上角的是銀絲捲跟豆皮壽司銀絲捲跟豆皮壽司都算中等不會難吃，甚至豆皮壽司比我想像的還好吃右上角是冷豆腐，清爽好吃下面的是魚下巴，普普通通炒牛筋? 先生點的，我沒吃，他說還不錯先生狂吃蒙古烤肉，點了大概兩三次我點了一次就陣亡了整體而言，三百多元還可以接受但聽說今年開始漲價了東西多，但是不精緻如果要漲價到快五百塊的話，應該就不會考慮了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.238.95.41 ※ 編輯: hanginthere3 來自: 36.238.95.41 (01/15 18:35)

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sifun

01/15 18:39, , 1^F

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blackmamba01

01/15 19:28, , 2^F

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smallcat3115

01/15 19:35, , 3^F

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