[食記] 炭烤牛排第一把交椅武之牛，搬家消息釋出

看板TaichungBun作者sharonfood (雪倫情報局)時間10年前 (2013/12/25 20:31)推噓1(1推 0噓 11→)

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=============================================================== 店名：武之牛地址：台中市西區林森路233號電話：04-2378-5252 營業時間：平日1700-0100 假日1130-1430 1700-2130 價位範圍(每人)：300 刷卡（可/不可）：不可停車場：無官網： =============================================================== 前陣子有人在部落文留言，說武之牛將會搬到更寬敞舒適的空間但大家都知道網路上假消息甚多，實在不確定這件事到底是真是假這次N訪武之牛時，正好遇到換場空檔，排隊人潮剛好紓散就座才有機會抓住櫃台詢問，也證實武之牛要搬家是千真萬確的事完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/102489427 新址在：台中市南屯區永春東路803號正確的遷址時間應該會在農曆年後，但還是依武之牛公佈為準這次雖然過了八點半才來，但還是有不少的排隊人潮幸運的是正好有幾桌同時買單離開，所以小排十幾分鐘就有座位囉！武之牛點餐教戰守則之前就寫過，想參考的朋友請看這裡 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/98310293 在排隊的空檔，閒著也是閒著，除了滑手機也瞄到肉品櫃上有白色封面菜單，印象中之前沒見過，是新印的嗎？看到這頁有幾處修補痕跡，讓我又開始懷疑真的是新的嗎？這回在炭火前面掌夾的不是光頭大哥，而是帥氣小生年紀輕歸輕，烤起肉來倒是十分熟練這回我又發現，櫃台會把紙鈔全數放進驗鈔機中，對這事好像也沒有印象總之該不會之前都正好不是我去買單？有這麼開心的事嗎 XD 之前是綁頭巾，所以草帽也是新的，應該是想向魯夫看齊吧 XD 當然無骨牛小排必點，另一道本來想點頂級霜降，可惜賣完了所以只好改點之前沒點過的肋眼，但有點貴要價599，希望表現亮眼大家都知道，武之牛的湯品一向很跳tone 繼之前吃過廣東粥、魚酥湯後，這次是我喝過的第三種口味：味噌湯我猜我這一碗是鍋底，料特別多，湯也比較濃稠因為我看後來其他桌的湯品，看起來都清澈很多我的肋眼先來，原來比較貴的原因是比較大塊點牛小排的人看了我的牛排後，說：你一定吃不完，我可以幫你吃一點最好是有這麼體貼啦！明明是想吃看看，來這套，哼！這種炭燒網紋，怎麼看都覺得很美味 ^^ 一塊肋眼可以吃到三種肉質，像這塊比較紮實，這塊就比較鬆散這塊就是帶筋油脂，整體來說cp值還不錯無骨牛小排的長相沒變口感沒變連大小也沒什麼變想吃我肋眼的人說：這次不用拍了吧！當然還是要拍啦！好歹還是要拍個一、二張以茲紀念嘛 XD 無骨牛小排的肉質明顯細緻一些這次的配菜依然是走王力宏(黃綠紅)路線這是隔壁桌的牛排，上桌時讓我的眼睛也跟著飄過去，因為好大塊啊！後來忍不住問大塊牛排主人可不可以借我拍張照，他說：今天這塊比平常吃的小耶原來這是445克的肋眼心，凡人還是不要輕易嘗試的好 (牛小排240克肋眼330克) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.61.241

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apson

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hiitech

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lovesomeone

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