[食記] [台中清水] 大熊炸雞 ～推雞翅、雞脖子
[台中清水] 大熊炸雞 ～推雞翅、雞脖子
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店名：大熊炸雞
地址：台中市清水區新興路15號前
營業時間：六日早市
價位範圍(每人)：10~
消費時間：２０１３／１０
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市場裡的炸雞攤，也許我所知最出名的是苗栗苑裡的秒殺炸雞（耕牛園）。
但其實台灣傳統市場中，也有許多有名的炸雞攤。
這天在清水市場中，看見這家周圍排了一圈人，就是一攤人氣炸雞攤。
這攤大熊炸雞是在阿蘭炸粿之前，新興路上，據說只有假日才會擺攤。
因並不在建築物之內，故炸鍋、裹粉的工具、......等都在露天下。
炸鍋不大，幾乎所有炸物會把炸鍋擠得超滿的
炸雞產品有：雞翅（15／4支50元）、雞腿（20）、雞排（30）、
雞塊（20／2塊30元）、雞脖子（10／6支50元）。
炸好的產品會直接放在攤位前方桌上的鐵盤中。
雖說炸物不會一鍋只炸一樣產品，只是買的時候前方剛好只剩雞腿。
老闆娘還喊著只要雞腿不用排隊，要其他的才須等。
不過已經來了，就稍等一下，買了雞腿、雞翅、雞脖子來試試口味。
雞腿一支20元很便宜，當然這腿是小小的。
是比耕牛園小，不過耕牛園的是秤重賣，算起來大熊的雞腿還是便宜多了。
不過，以雞腿來說，雖說皮脆肉嫩，但還是不如耕牛園的鮮嫩多汁。
耕牛園的炸物中我最愛的是雞塊，但大熊那時的雞塊要等更久就沒買來比較。
不記得耕牛園是否有賣雞脖子，但大熊的雞脖子我頗推。
脖子竟然不是只有乾香，肉還有一些湯汁咧！
然而大熊炸雞我最推的是雞翅。
雖然看起來也許不是很大支，但有肉的部分，肉很鮮美，竟比雞腿美味。
而且一支15元，買4支還只要50元，C/P值真的很高。
有機會再來去買雞排、雞塊，試試它們的滋味囉！
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台中市清水區新興路15號前 六日早市
延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752
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