[食記] [台中] 咕咕霍夫 朝顏南瓜、鮮奶乳酪蛋糕
[台中] 咕咕霍夫‧朝顏南瓜、鮮奶乳酪蛋糕、牛軋糖 ～口碑券試吃
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店名：咕咕霍夫
地址：台中市西屯區漢口路二段128號
電話：04-23124798
食用時間：２０１３／１２
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咕咕霍夫是1997年８月創立在台中市漢口路。
我第一次見到它，是在青海路家樂福，後來也在台中火車站看到它。
原本就覺得這個名字很可愛，看店家介紹：
「咕咕霍夫」是中歐的一種點心名稱，藉由這個詼諧的名稱，
我們不斷推出多種點心，讓顧客能嘗試到多種美食，.......
十多年來，咕咕霍夫本就有許多美味的人氣商品，如：鮮奶乳酪蛋糕、牛軋糖。
而朝顏南瓜蛋糕則是歷經六十七次的反覆調整後，新推出的產品。
（即日起到明年一月底前，還有三盒即免運的優惠喔！）
這次要試吃的就是咕咕霍夫的新產品以及原本熱銷的人氣商品，。
咕咕霍夫牛軋糖手提禮盒（250g，175元）、
鮮奶乳酪蛋糕（12入，330元）、
朝顏南瓜蛋糕（6入，210元）。
咕咕霍夫的牛軋糖有250g的手提禮盒與500g的緞帶禮盒。
口味則分原味、巧克力、紅茶三款，包的堅果都是杏仁。
這是原味咕咕霍夫牛軋糖手提禮盒，正面有可愛的牛牛，背面有詳盡的產品資訊。
內包裝是簡單的塑膠袋，單一包裝也是統一為水藍色系，還印上有效日期。
手提禮盒簡單可愛，還有防提壓痕的設計，很實用。
牛軋糖與蛋糕一起以冷凍宅配過來，所以剛吃時，糖偏硬，奶粉味偏重。
不過放在室溫下回溫一陣子後，糖的口感就會很剛好。
然而不管是冷藏或室溫狀態，杏仁都很香脆，^^b。
咕咕霍夫的鮮奶乳酪蛋糕有原味、巧克力、抹茶三款。
這是原味、巧克力各六入地包裝，多了一層塑膠膜防水分蒸發。
外盒一樣也是水藍色系，清新簡潔可愛。
不過因為是共用外盒，所以外盒並沒有印製產品資料。
而且也未附上產品資料小卡，有些可惜。
這鮮奶乳酪蛋糕十分香醇，有十分之九都是乳酪，只有十分之一以蛋糕為底。
雖說是輕乳酪，但口感十分綿密可口，近乎重乳酪卻又不會過膩，:)。
巧克力口味需要拿出在室溫下回溫較久的時間，巧克力的風味會比較迷人。
但原味不用，冰一點類似冰淇淋，或者綿密細緻的口感，滋味都很美妙可口。
朝顏南瓜蛋糕，是以巧克力為底層，以南瓜製成蛋糕，再包裹南瓜泥內餡。
南瓜製品最怕不熟會有南瓜生味，但這不愧是經67次嘗試後的成果。
在柔軟、綿密、細緻、溫潤等口感中，散發著迷人的南瓜香甜。
不管是豪邁地直接拿取一口咬下，還是秀氣地以附贈的小木匙切塊食用。
哪一種享用方式，都可以吃到那令人難以忘懷的韻味。
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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