[食記] 台中西屯小西藏館。異國風印度西藏料理

看板TaichungBun作者Pengugu (咕咕咕)時間10年前 (2013/12/16 00:35)推噓5(5推 0噓 2→)

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=============================================================== 店名：小西藏館地址：台中市西屯區慶和街2號電話：(04) 2452-2452 營業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00 (每月第二、第四個星期一公休) 價位範圍(每人)：約300元刷卡（可/不可）：否停車場：無官網：無 =============================================================== 圖文網誌版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/31681040 逢甲商圈一帶因為是學區，有不少平價簡餐和義式餐廳讀逢甲的朋友和我推薦這家"小西藏館"十分特別，同時可以嚐到西藏和印度料理。小西藏館在巷弄裡十分顯眼，五顏六色的繽紛佈置異國味濃厚乍看之下竟有點寺廟之類的宗教氣息?! 室內燈光昏黃，兩排桌椅並列，環境乾淨整齊紅色及黃色帶出東方感的氛圍，我特別喜歡那圖案繁複華麗的桌巾。菜單分為西藏、印度料理，有主菜與各種美食，也有點心和飲品都有圖文介紹十分詳細，對這類菜色不熟悉的客人也不用煩惱單點份量其實都不小，人數少的話真的比較難點菜... 桌上放置的餐具、調味料與水杯。這天兩人用餐菜單看了許久才決定要點什麼，聽朋友說過點太多會吃不完，就少少的選了四樣加一杯飲料。【藏式炒飯(牛)】 $130 一上桌就被嚇到了，果真如菜單所述的"豪邁" 分量也太太太大了~滿滿一碗公以我們平常的食量一起吃這碗差不多就6分飽了! 這碗炒飯有些溼潤有些油，但很香很好吃! 切的細碎的牛肉放得不少，肉質很嫩特別之處在於調味，我無法形容是怎樣的味道它和台式炒飯截然不同，有種特殊的香氣。【印度烤餅(原味)】 $40 去印度餐廳大家通常都會點份烤餅來嚐嚐吧~ 烤餅有種迷人的麵粉香，吃起來彈口且略帶咬勁。【馬薩拉(雞)】 $280 這是點來要搭配烤餅吃的南印度咖哩，份量也不小和我印象中吃過的濃稠印度咖哩不太一樣，馬薩拉較偏顆粒感是以洋蔥和香料為基底的料理，口味不重但微辣感卻十分過癮雖說有加入煉乳，但我實在吃不太出來耶~ 烤餅搭配咖哩真是絕配! 另外這裡的碗盤都有特別圖樣，更讓人有異國之旅的感覺:) 【藏式飛碟炸餅(牛)】 $100 菜單介紹這是拉薩街頭的人氣小吃，一份有四個，圓鼓鼓的樣子十分可愛~ 餅皮炸的酥脆，牛肉內餡十分多汁我覺得單吃就很好吃，沾點孜然醬也有不同風味【印度香料奶茶】 $50 就還蠻普通的香料奶茶，不過有些意外這是無糖的。這次嚐試了沒吃過的西藏料理覺得很特別，也意外的覺得好吃不知是否有改良成台灣人能接受的大眾口味? 好幾個吃過的朋友也很喜歡~ 這天點的菜色不多但吃的很飽，大概是炒飯和烤餅這種澱粉類食物的原因好可惜沒胃口再來個甜點 (好想吃藏式凝乳!) 如果不想花太多錢，建議可先點個炒飯或麵類來墊肚子再視食量加個三四道料理和甜點，這樣應該就能吃得很滿足了:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.22.73

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MaxBlack

12/16 04:27, , 1^F

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ohyii

12/16 11:53, , 2^F

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QueenasiaJ

12/16 13:24, , 3^F

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