Fw: [食記] 台中大里-美滿小吃店古早味瓜仔肉飯
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IJx9YkO ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] 台中大里-美滿小吃店古早味瓜仔肉飯
時間: Sat Oct 5 14:31:57 2013
網誌無音樂版:
http://www.dtmsimon.com/2009/11/blog-post_5.html
消費日期:2009/11(目前還在營業中)
美滿小吃店
台中市大里區大明路330號(大買家旁五十嵐隔壁)
營業時間:早上開始賣到下午大概兩點
美滿小吃店位於大里市大明路跟永興路交叉口，五十
嵐隔壁，近大買家。這家店算是冰箱手中的隱藏店之一，
因為很小，位置並不是很起眼。不過他家賣的東西都不錯吃，
像今天介紹這碗瓜仔肉飯在別的地方就不太容易吃得到。
雖然一碗才20元，但是老闆娘給的料可不會少唷，滿滿的
都快看不到白飯囉，哇哈哈哈!!!略瘦的絞肉與碎瓜仔脯
一起做成的瓜仔肉醬，沒有肉燥飯的油膩，反而一整個口感
是不一樣的清淡鮮甜，相當爽口。
按照慣例，冰箱吃這種飯一定要來顆滷鴨蛋。
滷鴨蛋的特色就是蛋白薄、蛋黃大，吃起來真的超香的唷!
接下來是他們家的湯，愛吃筍干的人來他家就對了。
很多我們熟悉的湯品，他們家都會加入筍乾。應該說，
他們那口高湯，就是筍乾為底的筍乾高湯。
這回點的是粉腸筍乾，也許下次會換成豬血或大腸
等也不一定，就看到時候喜歡吃什麼囉...
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※ 轉錄者: dtmsimon (61.224.40.168), 時間: 12/14/2013 09:36:03