[食記] 泰山泰林路頂好對面小籠包

看板TaiShan作者amberhung777 (Amber安柏兒)時間5年前 (2018/11/20 09:21)推噓5(5推 0噓 1→)

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泰林路頂好對面小籠包地址：新北市泰山區泰林路二段173巷2號營業時間：04:00~12:00 FB打卡處：泰林路頂好對面小籠包圖文分享：https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/349188745 泰山美食：【泰山頂好小籠包】【泰山泰林路頂好小籠包】總之它就是【泰山無名小籠包】。 https://i.imgur.com/alPNkCX.jpg

https://i.imgur.com/81wGSzI.jpg

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https://i.imgur.com/BorJ8f8.jpg

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週五一大清早大約六點多快七點，看見小籠包與飯桶上飄著熱氣，店門前已經有些顧客正在點餐：我要小籠包一籠我要兩顆飯糰我要肉粽兩顆我要豆漿一杯台灣味在這照片上完全被呈現出來。 https://i.imgur.com/xRvUuAu.jpg

小籠包 NT$7/顆小籠包的形狀很特別，是偏「微圓扁形」，皮雖然不到可稱得上是薄，但不知道為什麼他們家的皮非常好吃，扎實但又軟綿？！真的是很衝突的形容感尤其放到冷到吃那種口感更加強烈！（有些小籠包放冷了之後就不好吃了，但這間不會） https://i.imgur.com/Le4dpwY.jpg

豬肉內餡居多都是瘦肉，（還是有些微的筋但很少）且這豬肉也把它絞碎的太好入口！沒有太重口味的調味，只有看到些許的蔥混在豬肉內餡裡，但卻很有滋味？！我想應該是豬肉的新鮮帶來的鮮甜感．｜特推他們家的醬油膏，吃完一口原味後記得加上一些醬油膏在吃吃看．辣椒包對於我來說不辣，但這辣椒包內容物非常多，不單單純只是一個辣椒「醬」而已，這辣椒醬裡面還添加許多食材，像是豆瓣醬的那種口感。辣椒醬跟醬油膏比，個人私心比較愛醬油膏多點。｜還有很多網友說他們家的飯糰也很好吃，只可惜我不能吃糯米，下次想買給家人試試，到時候再請家人分享心得感想補上來囉。圖文分享：https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/349188745 泰山美食懶人包： https://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/348976942 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.210.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaiShan/M.1542676894.A.070.html ※ 編輯: amberhung777 (223.137.210.252), 11/20/2018 09:21:51

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kkkiii98

11/20 22:34, 5年前 , 1^F

11/20 22:34, 1^F

——個人偏好醬油多點哈哈

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STARKWANG

11/20 22:53, 5年前 , 2^F

11/20 22:53, 2^F

——想知道更多泰山推薦的小籠包阿...

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betaku