[情報] 食記-鉅祥燒臘
上次去沒找著，今天特地跑去找，果然在郵局斜對面comebuy隔壁看到囉！
一進去老闆娘和老闆就詢問要吃什麼，因為不確定所以點了三寶飯來嚐嚐
飯是用大盤子裝，配菜是高麗菜和小黃瓜，一上桌就香味撲鼻
一看到淋著醬汁的肉時，我就等不及先用湯匙挖飯入口
只是單純的醬配著飯就好吃到不行，趕緊配塊紅豔豔的燒肉來吃
哇～甜甜的醬和扎實的瘦肉，讚啦！肥肉的部分也是Q嫩極了
雞肉真的超嫩～和著醬汁一樣是十分好吃啊！雞肉和骨才咬一下就分開了
鴨肉滷很透，鹹鹹的醬和帶著彈牙的肉，好正點咧～
高麗菜也煮的很入味，配著飯一樣可以連吃好幾碗XDDD
可惜小黃瓜雖然軟硬適中，但沒什麼特別味道
吃飯時，發現老闆娘坐在櫃台一直講著廣東話，不知是在和兒子還是先生聊天
讓我不禁心想，難道是因為出身廣東，所以能燒得出如此地道的燒臘嗎？(誤～XDDD)
因為我口味吃的比較淡，如果飯吃太快只剩肉的話，就會覺得偏鹹
需要喝點湯或茶來降低口中的濃度
不過整體來說真的十分好吃，雖然我吃過的燒臘沒有很多
但這家已經是我心目中的第一名了！讚啦～～～
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人不可貌相 胸部不可用手量
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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