[心得] 分享泰山的山田村一。手作盆子

看板TaiShan作者netcor (netcor)時間16年前 (2009/06/04 11:31)推噓5(5推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Chat82gether 看板] 作者: netcor (netcor) 看板: Chat82gether 標題: Re: [心得] 我也來放火山田村一之布蕾好好食時間: Thu Jun 4 11:28:43 2009 第一次在版上發文（好害羞～）這應該不算生火或滅火文吧因為有評價好的也有評價差的說我第一次知道山田村一是在蘋果的美食週報上心想：哇～這不就在我家附近嗎？改天去搬蛋糕回家～所以我就騎晡晡去買了店家隱身在非常小的巷弄裡而且沒有招牌(害我還騎過頭XD) 然後就從一個超超超大的冰櫃裡拿出我的蛋糕來～我總共吃過七種口味分別是原味蛋糕布蕾、原味鮮奶布蕾、巧克鮮奶布蕾、楓糖核桃暮斯、蘋果巧克暮斯、森田起士乳酪、皇家提拉米蘇以下來分別介紹一下（抱歉沒圖沒真相因為已經吃光1各月了XD） 1.原味鮮奶布蕾&巧克鮮奶布蕾這兩各一起寫好了因為口感很類似我們家吃法都是從冷凍庫拿出來退冰各10-15分鐘就吃了口感：冷凍的吃起來很像冰淇淋～退冰久一點的話會像暮斯的口感原味的像在吃鮮奶冰淇淋一樣我媽不愛吃甜食的都覺得好吃巧克口味的巧克力很香一點點微苦不會太甜這是家裏與同事評價最好的兩各口味拿出來一下下就吃光～ 2.原味蛋糕布蕾這口味顧名思義就是有蛋糕在上面所以口感沒有像鮮奶布蕾那樣滑順而且比較乾（比較像在吃的蛋糕布丁）這口味的話我媽就不愛了所以是我一個人把她吃光光^^" 3.楓糖核桃暮斯這是幫我同事買的隔天大家一起吃打開來一看 !! 核桃好少喔只有少少幾個在上面（跟網站上照片很不像!!）口感就是暮斯口感（有說跟沒說一樣XD）我記得有點微苦（好像有點咖啡味道這我不太確定有點忘記了）最下層是蛋糕（其實我不太喜歡下層是蛋糕因為會有點濕濕軟軟的）整體而言大家評價還不錯除了核桃少很多外 XD 4.蘋果巧克暮斯這個我買的時候店家有特別跟我說這是有加肉桂的!! 不過我嘴殘根本吃不出肉桂的味道這個一樣!! 如前面版友說的蘋果很少很少～只有幾個蘋果丁在上面口感好像跟核桃暮斯差不多（應該沒很特別因為我不記得了～～）這個我家弟妹也不愛放在家裏好多天最後丟給我老爸讓他吃光光了 5.森田起士乳酪這口味上面撒的黑粉末據說是OERO 但是相信大家已經都瞭解了根據經驗只是蛋糕本體上面有撒東西的都～很～少～沒錯！這個OERO一樣少少的躺在乳酪蛋糕上口感的話跟一般乳酪蛋糕差不多（下層一樣有蛋糕）冰一點的話比較好吃但是沒辦法吃一整各會膩～後來丟給我不挑嘴的大妹吃光光了^^" 6.皇家提拉米蘇有撒的東西的這是是唯一的例外是有撒滿粉末的^^" 跟一般提拉米蘇差不多但是我覺得口感還好不太特別好吃我媽比較起來比較愛吃85度C的提拉米蘇^^" 阿好不容易打了完了^^" 來總結一下吧優點 1.整體而言我吃過的口味都不會太甜~(所以我可以一次嗑完一個哈) 2.包裝很精美送禮還蠻好看的^^" 3.鮮奶布蕾＆巧克布蕾真的好吃切一塊塊來吃很像在吃冰淇淋磚^^" 缺點 1.只要有撒東西在蛋糕上的都～很～少～包含蛋糕布蕾的葡萄乾、核桃、蘋果、OERO等 2.我覺得他們蛋糕本體（就是指蛋糕的部份）口感不太優就是很一般、口感較粗的蛋糕不是那種很幼秀（台語發音）、綿密的口感不過這也是個人口味的問題拉～對了如果有住泰山的版友只想吃少少口味試驗一下其實可以店取上次我去買只買2盒他也算我150/盒（店取的關係）但是我不確定應該是可以凹凹看因為我去買了兩次一次有這樣算另外一次沒有（所以我買了五盒）不過第二次跟我算150/盒的很像是老闆所以應該是可以吧^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.158.125 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.158.125

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jumpgod

06/04 12:17, , 1^F

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hsinyuet

06/04 12:23, , 2^F

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hsinyuet

06/04 12:26, , 3^F

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