[遊+食記]嘉義東市場袁家筒仔米糕、新嘉大昆蟲館
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袁家筒仔米糕●排骨酥
特地殺到嘉義來踩口袋名單
位於嘉義東市場附近超級超級難停車、步行穿過外面一條條的傳統市場
再找到像台中第二市場這種室內的
裡面小小複雜路線，但稍微繞一下還是馬上看到美食區
傳統市場非常悶熱，不可思議的是裡面居然一堆人在排隊...
不少攤位都在排隊，熱炸也有一堆人塞在牛肉湯
正用一大鍋的豬油炸著排骨酥
也有一排的人在等著買外帶
除了感受到滿滿的熱氣、也感受到排骨酥一定很好吃！
運氣很好，排骨酥還有得內用
雖然很多人推排骨酥湯，但我不大愛排骨酥湯，純粹想知道排骨酥本身好不好吃
一開始店家還很猶豫，怕這批炸完要等一段時間的樣子
筒仔米糕很好吃，黏度彈性都恰到好處
上層的肉燥鹹香，剛好配底下的米粒
排骨酥不油膩、也不會說肉都太柴、太乾
粉也不會裹得很厚、很好咀嚼
醃漬的非常香，有夠涮嘴，難怪一堆人排
本來想喝骨髓湯可惜的是，骨髓湯賣完了阿QAQ~
於是點了豬腦、也就是豬腦髓湯
但意外的豬腦髓居然沒有很重的豬腥味
在外面喝到的一般都有，但它的竟然很淡、配上滑順口感以及香菇片，量也不少
35元也太划算了
我已經快閃了，除了超級熱之外
因為一堆人還在等位子
======店家資訊======
地址：嘉義市東公有零售市場
營業時間：06:00 - 14:00 週二公休
在嘉義大學旁邊有新嘉大昆蟲館
入門票全票是150、優待票100元
雖可折抵50元，但要達到一定金額
在這邊不僅有各式昆蟲標本、也有活體昆蟲解說、溫室蝴蝶園、水生生態區
館內並不大，只有小小兩層樓，但如果好好去看每一項標本、去聽解說
我想待上一、兩個小時也是有可能的
不過這邊更適合帶小朋友來參觀、聽解說
小朋友往往好奇心更甚大人
此時介紹著幽靈竹節蟲
超級有趣的
一排的昆蟲都會一隻一隻拿出來說明他們的習性等等
溫室花園區，裡面沒有冷氣
因為給予蝴蝶最自然的生態空間，所以也可以看到各式蝴蝶翩然起舞
嚴禁觸摸蝴蝶、避免破壞生態與保護牠們的生命
======店家資訊======
地址：嘉義市東區學府路300號
營業時間：9:30-17:30 週一、二、三 休館
電話：05 2750360
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