[遊記] 鐵砧山下麥浪飄香。大甲也有小麥田
完整圖文：
http://cheersibia.blogspot.com/2015/03/wheat-in-dajia.html
在大甲市郊的鐵砧山下，隱藏了一片小麥田秘境；黃金麥田依偎在青山與溪流之間
，隨著微風搖曳生姿，在豔陽下閃爍耀眼的光芒。當三月小麥成熟之時，這片麥田
就成了大甲最美的隱藏版風景；散步在寧靜的鄉村農田小路中，徜徉金黃麥浪，真
的是很幸福的一件事。
這篇文章的照片為2月中及3月初所拍攝，大多數的小麥農田在3月初已轉為米黃色
，農家也開始收割，但少部分小麥看起來還是有些青綠，可能要再過幾天才會完全
成熟，出現整片金黃麥田的景象。不過像這樣黃綠交織的麥浪也很漂亮，麥田在太
陽下閃耀金黃與綠光，身旁沒有太多吵雜只有安靜的農田麥穗依伴，清新的自然風
情讓人心曠神怡，暫時遠離塵囂忘記了所有煩惱。
麥田旁的小路上，有棵蒼蓊的大榕樹，樹下立了一塊牌子，寫著「此榕樹伴隨我們
添進四重恩有機農園四十餘寒暑，歷盡滄桑、老而彌堅、殊勝堅忍不拔，演教有機
農業精神。」上頭的字句充滿在地情感，看了真的讓人很感動，這間有機農園一定
是愛自然愛鄉土的良心人家，下次要買他們的有機農產品吃看看。
之前台東伯朗大道金城武樹風潮正熱之時，全台各地出現了許多在地版的金城武樹
；鐵砧山下麥田旁的這棵老榕樹，就被一些鄉民稱做大甲金城武樹。其實這邊是屬
於外埔區廓子里的範圍，因位在大甲外埔的交界區域，且離市區又很近，應該很多
大甲人都會以為這邊還算是在大甲區內吧！不管是大甲金城武樹或外埔金城武樹都
好，重要的是黃金麥浪中的金城武樹依然堅挺佇立著，在巍峨的鐵砧山下守護這片
土地。
雖然周遭環境不如池上伯朗大道那般壯闊，不過這迷你版的場景的確是有那麼點相
似的意境，但我的普通小DC沒辦法把那樣的感覺拍出來，可能也是因為今年沒像去
年那樣在老榕樹四周全都種滿小麥田，所以視覺的震撼稍有落差的關係吧！
說到小麥，應該絕大多數人都會想到台中的大雅。大雅是台灣少數種植小麥的農作
區，生產的小麥主要供應金門做高樑酒，產量佔全台九成，稱做台灣小麥故鄉當之
無愧。每當三月小麥成熟時，大雅境內處處都是金黃麥田，風景相當美麗。沒想到
現在在台中海線地區的大甲也開始有農民種植小麥，能在自己家鄉見到黃金麥田真
是很幸運。近幾年有越來越多的鄉鎮在契作田種植小麥，在嘉義東石、台南學甲等
地都能見到迷人的麥田美景，尤其東石麥田的種植面積逐漸倍增，也朝打造小麥之
鄉邁進。
其實今年初大甲有舉辦一場小麥觀摩會，起因是為了提高糧食自給率，並且活化再
生稻農田，於是農委會推出進口替代作物計畫，輔導農民在大甲西岐國小後方契作
田試種小麥。觀摩會邀請上百位農友到現場參觀，藉此鼓勵更多農友加入契作小麥
的行列，未來也將推廣農友以有機肥栽種，讓民眾安心食用在地生產的小麥。大甲
當地擁有良好氣候和大安大甲溪水的灌溉，不但可以提供給小麥一個舒適的生長環
境，也為在地農民開創新的產業商機。或許再過不久，大甲就會出現越來越多的黃
金麥田美景了。
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