[遊記] 20140805 西港體驗一日遊 (招待行)
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今天被邀請試玩西港耶！
在邀請來之前，我從沒聽過「西港」這個地方，甚至問舊台南市區在地人也不一定知道
西港在哪，這樣的小鎮，究竟會有什麼有趣的東西呢？
西港位於舊台南市區北邊，其實不遠，台南火車站騎機車約30分鐘的車程就可抵達，但因
為沒有特別著名的景點，比較少人聽過。但這種鮮為人知的小地方，常常帶給人意想不到
的驚喜，而且不用人擠人，這點最吸引我了 ～(￣▽￣)～
第一站 - 軒の天空
這是一間標榜無毒栽種的蔬果園，地不大，都是夫婦兩人親手種植。他們原是南科工程
師，三年前放下工作，在這裡買了一塊地，開始他們的無毒蔬果園地。
熱情的老闆娘在向大家介紹他們的理念。他們的產品都是健康無毒，不想和一般農作物
去比價競爭，因此他們都是自產自銷，藉由口耳相傳，會有附近居民或社區一起來訂購。
要開始農事體驗囉！拿到一個塑膠袋，接下來只要你裝得進去的作物，通通可以帶走啦～
進到農園，提醒大家一定要像照片中穿長褲，不要像我傻傻的穿短褲去，雖然當天沒有很
多蚊蟲，但在作物中行走被刺到也是挺惱人的。
軒の天空主要種植的是玉米、火龍果，但按著不同季節，老闆也會種其他各式各樣的蔬
果。老闆娘手中拿的是「玉米筍」。
因為沒有噴農藥，我們現場摘下來就可以吃了。注意看，玉米筍的鬚是黃色的。
這則是「水果玉米」，鬚是褐色的。我問了老闆娘，怎麼知道他熟了可以採呢？
答案是直接把皮剝開來看，如果有飽滿了，就表示熟了，如此簡單XD。
來這裡就是要親自動手摘～
火龍果的花，沒見過吧XD
老闆也有種植秋葵，但旁邊的野草都長得比秋葵還高了，得要彎下腰將他們除光。
但由於他們許多秋葵都採光了，難得才找到一支，應該有看到小小的一支秋葵吧？
這也是新鮮現採火龍果呦（天然口紅）
緊接著就是今天的第二個活動，要來製作火龍果John啦。
在此之前，老闆先拿出他的鳳梨果醬、火龍果果醬來給大家嚐嚐。小朋友看到果醬，用
小餅乾夾著，吃到捨不得停下來XD
這次出遊，有許多是家庭組合，小孩子都玩得很開心，我想是個適合帶闔家同行的行程。
其實製作火龍果醬很簡單，將火龍果切塊，放入鍋內煮，加上糖和檸檬調味，再等水份
蒸發得差不多，就會變成濃稠狀的了
最辛苦的應該是要等待水份慢慢蒸發，一直待在瓦斯爐旁也是挺熱的 (￣□￣;)
經過20分鐘左右，終於煮出濃稠狀的果醬了！
裝進瓶子後，瓶蓋鎖緊，要立即把瓶子倒過來放，把空氣擠出來，才能放得比較久。這樣
就大功告成啦！（忘記跟成品合照了Orz）
第二站 - 榖倉餐廳
午餐時間，我們來到西港的「榖倉餐廳」，顧名思義就是舊榖倉所改建。
內部裝潢充滿著稻榖，從牆壁到桌子，真的有巧思設計過，也在此紀念了八田與一先生。
榖倉餐廳菜單，大部分賣的是小火鍋，在這樣的氣氛之下用餐，價位算是合理。除此之外
還有精緻套餐，最特別的應該是「胡麻輕食風味套餐」了，也是這次所招待的餐點。
本日的胡麻風味套餐有兩種，一種是虱目魚套餐
虱目魚上還鋪著滿滿的菇類，我覺得相當好吃！
另一種則是雞肉套餐，肉質也挺嫩的，但是雞肉套餐的醬料口味比較重一點，如果不喜歡
重口味的建議點虱目魚套餐。
這個生菜沙拉淋上芝麻醬，非常的香，是最有胡麻味道的一道！值得一試！
第三站 - 麻油製作工廠
麻油工廠就在榖倉餐廳的隔壁，這棟建築看起來也頗有歷史，真的就像古時候工廠的外觀。
麻油的主要原料，當然是芝麻囉。
現場已經轉型成觀光工廠，開放式的設計，讓遊客可以清楚的看到麻油的製作過程，
現場也有導覽講解製作步驟。
這就是麻油的製作步驟：從焙炒、散熱、碾碎、蒸熱、成型，最後則是榨油，上一張工人
正在進行的步驟就是「成型」。據說在兩三年前，散熱真的還是按照古法鋪在地上散熱的
喔！現在則有專門的機器可以加速進行，也比較衛生。
各式各樣的周邊商品，麻油、保養品、點心、甚至是藥品都有喔！
有空來西港鄉的「麻油間仔」走走吧～
第四站 - 玩皮高手
玩皮高手的起源，是「台南市復健青年勵進會」為了訓練身心障礙朋友有一個能謀生的
技能而成立的。今天有機會請到他們老師來教我們製作，但我看了一下他們的網站，
平常好像沒有這樣的教學活動，今天就算是個機會，讓我們在體驗中認識他們所做的
東西囉！
今天製作的是這兩種零錢包，一般型跟小熊型
現場有提供很多壓模，讓我們可以在自己的零錢包上敲上圖案，可以發揮創意來作出
自己獨一無二的零錢包喔！
其實有家長在場的話，小朋友來敲也是很安全的，當天都沒有發生任何手被敲到的意外～
設計好圖案之後，可以塗上自己喜歡的顏色，最好是塗成漸層狀，製作起來會更有質感
再來請老師幫我們釘上牛仔扣，
最後把線穿上，一個屬於自己的零錢包就這樣完成了～！
之後大家雖然不一定有機會能夠親手做零錢包，不過我有看到現場販售他們所製作的
皮革製品，都相當的特別，有興趣可以在網站上直接向他們購買。
若是職訓班學員的，你甚至可以知道是由哪一位朋友所設計與製作的，而不是像一般
在工廠大量製造的喔！
整體心得
一整天玩下來，體會了西港區的幾個特色產業：農產、麻油、玩皮高手，
我自己是相當樂在其中的，至於你呢？那就有待你親自來體會囉～
最後送給大家一張，當天雨後所看到的「霓虹」:)
----相關連結----
軒の天空無毒蔬果園FB：https://www.facebook.com/skyporch720130?fref=ts
玩皮高手：http://www.sggo.org.tw
完整相簿連結：http://goo.gl/hECScG
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