[遊記] 高雄美濃．客家小鎮輕旅行
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/57372239
<101年10月13日>
每次去高雄都在熱鬧市區晃盪，突然有些懷念小鎮滋味，腦海中蹦
出美濃這個地方，就決定了出遊的方向。
其實對美濃了解不多，充其量知道是個客家小鎮，以及擁有黃蝶翠
谷，因此在出發前做了點功課。由於大約只有半天的時間，所以只挑了
幾個特色景點探訪。
一開始打算到美濃窯瞧瞧，但隨指標前行而路徑漸小，在未達目的
地前便放棄了，改往美濃民俗村前去。
美濃民俗村是個很簡單的市集與商家的集中處，但經巧思設計而古
色古香。入口處的商家便擺滿了各式古早味零食與童玩，讓人大發童心
，很想每個都回味一番。往前循紅磚道步行，沿路的建築物與庭園造景
都洋溢著恬靜氛圍。步道兩旁是客家美食餐廳與賣小點的攤位，而末端
則是手工藝品中心。中心裡無論是著名的油紙傘或其它各種藝品，每個
創作都令人讚嘆那個巧手與匠心。
原打算特地跑到陳媽媽客家米食或廟口粄條嚐美味，後來發懶決定
在民俗村裡的客家美食館解決。一樓的空間多半招待團客，散客則被安
排在二樓的座位。想了想，決定來碗粄條搭配兩道客家料理。
粄條（乾） 40元 客家鹹豬肉 150元 薑絲大腸 150元
這碗粄條讓人有點失望。粄條口感偏軟外，該有的油鹹香都差了些
，十分可惜。
客家鹹豬肉肥的部份不膩算亮眼，但滋味上便只有鹹而香氣不足，
沾點醋汁食用倒是比較開胃。
薑絲大腸的大腸口感偏韌，一樣酸味足而香氣不夠，對怕薑絲大腸
那份酸嗆味的我來說是件好事，但總覺好像少了什麼，心裡挺矛盾的。
一路下來餐點差強人意，然而觀光區餐廳多半如此，也不好奢求。
離開民俗村後，轉至美濃驛站。美濃驛站主要是體驗與品嚐擂茶，
這裡是算人頭計價，一人一百二十元。店內裝潢幽雅舒服，很適合三五
好友在這泡茶閒聊。在開始擂茶前，店家會先送上桂花釀和茶點。杜花
釀清香迷人，喝來順口；茶點很簡單，不能續有些可惜。
坐定後店家會介紹擂茶的品嚐方式，先將缽內原有的材料研磨後，
接著加入茶粉與紅豆再次研磨，最後撥入碗中沖上割稻茶，便成香氣瀰
漫的一碗美味擂茶。桌上還有瓶玄米，灑於擂茶上則多了份口感。除了
這般滋味外，店家另準備了陳皮、梅子與鹹檸檬，可加入割稻茶中飲用
，則成另一種略開胃的茶品。
老實說擂茶研磨的過程散發出的香氣比喝來更誘人。進店後，一會
喝桂花釀，一會喝擂茶，一會又喝另類割稻茶，灌了一堆水後，若人數
不夠多，擂茶大概都是喝不完的。幸好店家夠貼心，未喝完的擂茶粉可
以打包回味，算是有吃又有拿。
簡單的美濃小鎮行，時間有限只跑了兩個點。回家路上偶見「老古
的家」招牌，查詢後才知道是間有名的庭園餐廳，改天若再訪美濃，便
前去尋幽訪勝一番。
美濃民俗村：高雄市美濃區中山路二段421巷80號
美濃驛站：高雄市美濃區成功路142號
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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