[遊記] 宜蘭員山 蜂采館
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位於省道台七線的蜂采館是前往太平山的必經之地，
蜂采館成立於2001年，是台灣目前唯一的蜜蜂博物館，
館內主要分為：視聽室區、文化展覽區、蜜蜂生態園區、產品展售品嚐區
在導覽人員的帶領下，我們先到二樓的視聽室區"談笑蜂聲"，
觀賞簡介影片後，對於蜂采館的成立過程、接下來的參觀路線有了大略性的瞭解
影片觀賞結束後，導覽員與遊客們進行了場問答互動，
教導大家如何選購蜂蜜、區分真假蜂蜜，首先將手指放在玻璃瓶後從外觀鑑別，
如果看不清手指的話是真蜜，呈現透明看得較清楚的是假蜜，
真蜜之所以會濁濁霧霧的是因為蜜蜂從花帶回來的蜜會含有花粉粒子之故，
要把雜質完全過濾掉是不可能的，所以真蜜顯得較為濁霧
此外蜂蜜加在水裡面搖一搖也可區分，
搖過之後產生的泡沫消失較慢的是假蜜，反之則是真蜜
蜂蜜水搖過之後會產生泡泡是因為活性酵素的關係，活性酵素就是蜜蜂的口水，
透過唾液中的酵素可以把多糖類的花蜜轉化成單糖葡萄糖，
也因此蜂蜜可以幫助新陳代謝，好處多多
還有呀～泡蜂蜜的時候不可以用熱水，這點大部分的人應該都知道，
不過理由是為什麼呢？！因為水溫太高會把蜂蜜的營養成份破壞掉
從視聽室出來，站在二樓的走廊能欣賞到蘭陽平原風光，
連遠方的龜山島也盡收眼底，遼闊的平原景緻，讓人緊繃的心隨之舒展
接著要前往一樓的蜜蜂生態區囉～
知道今天的行程要來參觀蜂采館，會跟蜜蜂近距離接觸，
所以早上出前門刻意不噴香水，以免被蜂群圍繞，
不過如果對蜜蜂有恐懼的人來到這邊也不用太擔心，
園區為遊客們準備了罩上黑網的特製斗笠，
可以避免頭部被蜜蜂螫到，防護措施十分完善，
這裡的蜜蜂有改良過，性情溫馴，不要越界招惹蜜蜂其實是相當很安全的！
一個個的蜂箱中住著小蜜蜂，蜜蜂聚集在蜂箱周圍飛舞
工作人員正在抓蜜蜂讓大家近距離觀察
蜜蜂後腳兩顆橘色圓圓的是花粉
蜜蜂背上黑色一條一條的稱作絨毛，蜜蜂就是利用牠身上的絨毛在花朵上面滾來滾去，
讓全身上下的絨毛沾滿一顆顆的花粉粒子，不過蜜蜂飛回來的速度很快，
花粉粒子會掉光光，因此會在後腳的地方撲一點蜂蜜，黏上花粉
一隻蜜蜂有兩隻後腳，只能帶兩顆花粉回來，一顆花粉相當於一顆大蘋果的營養，
蜂蜜要去拜訪30~50朵花才有這樣的花粉，營養價值很高呢！
蜂農洨盡了腦汁，設計了一個盒子利用花粉採集器來做採收，
蜜蜂要鑽過洞才能回到家，穿過洞的同時後腳的花粉就會掉入採集器內
由於花粉是蜜蜂從不同花朵採集回來的，
所以容器中的花粉顏色不太一樣，有橘的、有白的，深淺不一
剛採集回來的新鮮花粉，每人品嚐一小匙
新鮮的花粉入口即化，像綠豆砂一樣，吃起來帶有花香味，在口中散發出馥郁的花香，
花粉是天然的維他命，可以養顏美容、促進新陳代謝，
加在溫開水、果汁、牛奶裡享用都是不錯的選擇
蘭陽平原的山好水、無受污染的花朵…許多得天獨厚的條件，成就出絕佳的養蜂環境
準備開蜂箱囉～
工作人員拿著薰煙器噴蜂箱，讓蜜蜂脾氣緩和
巢片上除了蜜蜂外，還有蜂王乳、花粉、花蜜
六角巢房中的蜜不叫「蜂蜜」，稱作「花蜜」
一隻蜜蜂有兩個胃，一次只能帶20毫克的花蜜回巢，剛採集回來的花蜜含水量高，
要經過多天的釀蜜，使花蜜中的蔗糖被蜂蜜口水中的酵素分解轉化為單糖葡萄糖，
釀蜜過程蜜蜂會把自己長長的舌頭像湯匙一樣在六角巢房裡努力翻攪，
完成釀蜜之後六角巢房會填滿，成為蜂蜜，蜂蜜的含水量較低，濃度較花蜜高
接下來要試吃花蜜，工作人員正在驅趕巢片上的蜜蜂
將蜜蜂抖掉的動作要很快，如果甩的不夠快蜜蜂就會發狠叮人
直接從巢房挖一匙新鮮花蜜來嚐嚐
挖過的巢片出現一個大洞，蜜蜂們會自動修補起來，繼續儲存花蜜、花粉
平常大家吃的蜜都是龍眼蜜居多，今天要品嚐的是宜蘭壯圍採收的哈蜜瓜蜜
晶瑩剔透的花蜜，吃起來帶點淡淡的花香味，
由於還沒經過蜜蜂釀蜜，吃起來比較不會那麼濃郁，
直接從六角巢房挖取除了吃到新鮮花蜜外，連QQ的蜂臘也一起進入口中，
蜂臘通常都是拿來製作成口紅、護唇膏、蠟燭、蠟筆、髮蠟，
把蜂臘像口香糖一樣嚼一嚼再吐掉即可，因為沒有營養價值，所以不建議大家吞下去
生態區的介紹告一段落後，接著往文化展覽區前進
在文化展覽區籍由文字、圖片看版的詳細說明，可以更深入的了解蜜蜂文化
從花蜜種類、採蜜步驟、蜜蜂的生長過程…等都有詳盡的介紹
玻璃櫥窗中的龐然大物是全台灣最大的黑絨虎頭蜂蜂窩
直徑有150公分，高170公分~不過我忘了拍特寫
各種形狀的蜂窩
利用表格解說，教導大家如何購買真正的蜂蜜
文化展覽區中可以吸收到豐富的知識，
不過很多東西都是稍早在視聽室進行問答互動的時候解說員就向大家介紹過了
所以我們只待了一會兒，沒有停留太久
最後來到產品展售區，試吃了蜂蜜水跟蜂膠喉糖，
這邊販售了各式各樣的蜜蜂相關商品，
純正的花蜜、龍眼蜜、冬蜜、蜂王乳、花粉、蜂膠喉糖應有盡有，保證滿載而歸！
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