[心得] 義美的草莓果粒果醬

看板TWproducts作者 (As time goes by)時間7年前 (2017/01/25 19:33), 7年前編輯推噓10(10026)
留言36則, 15人參與, 最新討論串1/1
【本人保證本篇非 廠商邀稿文 或 業配文,否則願受板規處分。】 市面上賣的蠻多草莓果醬都有加防腐劑, 之前當買的是在全聯買其中一款沒有防腐劑的, 不過現在漲上去就回不來了。 之前到大湖也有買那邊的草莓果醬, 吃完後就又開始物色新的標的, 逛義美超商的時候,發現原來他們也有出草莓果醬, 強調不含人工色素、不含人工添加物什麼的, 印象中價格還比全聯那款貴, 只是吃了第一次就後悔了, 吃起來不是習慣的草莓果醬味道, 就算成份天然應也不致於走味到這個地步, 仔細看成份好像是因為用了柑橘果膠的緣故, 柑橘實在太搶味了,而且又偏酸, 實在覺得不好吃,到最後沒吃完… 這款回購率應該是零。 (平常也算義美食品的愛好者,之前買過的東西回購率都蠻高的) 後來在大賣場看到也有一家出無防腐劑的草莓果醬,看來添加物不多, 買前有仔細確認有沒有加了搶味的成份, 就改買那一家的吃看看,沒加柑橘果膠吃起來又正常了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.114.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TWproducts/M.1485344018.A.999.html ※ 編輯: breakingdown (49.216.114.229), 01/25/2017 19:41:03 ※ 編輯: breakingdown (49.216.114.229), 01/25/2017 19:43:24

01/26 11:06, , 1F
謝謝分享 當初找果醬時也有看到義美有出 但不敢嘗試XDD
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01/26 11:35, , 2F
義美愛好者 但非100%買自義美+1
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01/26 18:00, , 3F
拿來泡水果茶看看?
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01/26 22:48, , 4F
慘~我今天不慎拿到了~
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01/27 09:57, , 5F
推三樓~比較濃好像可以拿來泡?但我之前吃藍莓的不錯耶
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01/28 13:23, , 6F
藍莓吃過還不錯
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01/29 00:24, , 7F
孩子今天吃了一口,就丟旁邊,拿了福源花生醬來抹
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01/29 23:39, , 8F
手工果醬幾乎都沒有防腐劑只是價格高一點。
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01/30 04:21, , 9F
大學時一個歐洲交換學生帶一箱果醬來台灣怕飲食不合
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回國前買了好幾罐康寶果醬帶回國,帶來的果醬留下了
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沒添加物調味的果醬不是很酸就是很沒味道,相當難吃
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我都買藍莓果醬,看。還不錯呀
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01/31 11:27, , 13F
無事之森的手工果醬很好吃,只是貴,草莓的吃起來我是感
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覺蠻天然的
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其實,國外那種小小瓶的就是正常果醬,又酸又甜很不順口
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雖然有果粒也有微果香,但跟土司就是不搭,就是你說的感覺
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但果醬其實就是把產剩又難吃的,加糖熬製以長久保存
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(好吃又甜的老早就上市場待價而沽了,誰跟你製成果醬)
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所以正常的果醬都是又酸又甜,甜濃度不夠不利保存
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繞一大圈其實還是回來吃普通的果醬就好,便宜又好取得
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買大牌的成分比較無虞,小牌又便宜的吃起來很像果凍零食
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光抹就怕怕的。所以後來都只買大牌的,中等罐約100元上下
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就很安心了,至於花生果醬不建議買,無殼的花生米很容易
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黃麴毒素,更何況是磨成漿又家庭式的隨易擺放(開封後)
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所以花生醬為了防壞,會加更多的防腐劑,雖然是真的很香啦
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簡單說,糖就是天然防腐劑,但糖加太多又會破壞果醬風味
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為了天然,就要失去風味(又酸又甜)跟大把金錢,相較之下
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劑量安全的防腐劑換得怡人風味跟適當價格,才是長久之計
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其實天然果醬和人工的比真的不好吃啊 不加防腐劑又要
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01/31 23:50, , 30F
保存的久不是加很多糖就是加鹽啊 不然怎麼保存
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01/31 23:51, , 31F
另外 版上的無事之森我是很推薦的 口味是有點偏甜
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01/31 23:52, , 32F
但為了保存考量我是可以接受 手工的食品我其實覺得它
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01/31 23:52, , 33F
算便宜的呀... 又常蠻有優惠的
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02/01 12:47, , 34F
借問一下果醬哪些算大牌?
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02/06 01:30, , 35F
無事之森 剛搜尋了一下 之後感覺能嘗試看看
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03/18 15:16, , 36F
跟國貨無關...但,自從發現果醬很好做之後就自己做了...
03/18 15:16, 36F
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