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作者: cptwl (aaa) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 強龍硬壓地頭蛇 台灣威士忌蘇格蘭品酒奪魁
時間: Mon Jan 25 23:05:26 2010
http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201001250255&pType0=aOPL&pTypeSel=0
中央社台北25日電)雖未在英國上市,但來自台灣的噶瑪蘭(Kavalan)威士忌卻戲劇性的
在蘇格蘭一場盲目品酒會中一舉擊敗其他各本地產品,成為全體鑑賞家的首選。
今天是「勃恩斯夜」(Burns Night)。英國「泰晤士報」(Times)網路版今天報導,該報
召集一群酒國耆老,在蘇格蘭利斯(Leith)的老字號餐廳「葡萄酒商之屋」(Vintners
Rooms)對窖藏3年的各廠牌威士忌酒進行「盲目品酒會」(blind tasting)。
在一系列蘇格蘭威士忌酒當中,來自台灣的噶瑪蘭擊敗其他4支英國酒,贏得蘇格蘭威士忌
鑑賞家的最高讚譽。
報導指出,在這個過去250年一直是一個威士忌酒酒窖的現場,專家們「噢,我的天啊!」
、「這是愚人節嗎?」、「簡直難以置信」、「太棒了」等驚嘆之聲不絕於耳,而對象全部
都是噶瑪蘭威士忌。
泰晤士報的報導形容,噶瑪蘭戲劇性奪魁所造成的震撼,不亞於2007年來自台北的北一女儀
隊在愛丁堡(Edinburgh)的演出。
品酒會由擁有30年撰寫威士忌相關文章的作家暨鑑賞家麥克林(Charles MacLean)主持,
其他專家包括英國琴酒專家柯茲(Geraldine Coates)、資深酒商穆罕默德(Zubair
Mohamed);唯一非威士忌資深鑑賞家的是曾與導演肯羅許(Ken Loach)合作的電影編劇拉
維提(Paul Laverty)。
根據報導,窖藏年份僅2年的葛瑪蘭威士忌綜合了台灣的熱情和蘇格蘭的專業技術(釀酒廠
由係英國公司建造),再添加大量赤道高溫和水分增色。
報導指出,在台灣,溫度持續維持在攝氏20度,較蘇格蘭高,使得在台灣的酒精成熟得比在
蘇格蘭還快。也就是說,葛瑪蘭威士忌的年份雖然不高,但瓶中物卻相對比相近年份的其他
威士忌更香醇。(譯者:中央社羅苑韶)90125(譯者:中央社羅苑韶)90125
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中一中校歌
~育才為樂兮大道是彰~
雲霞燦爛 弦歌鏗鏘 濟濟多士 聚首一堂 勵爾學 敦爾品
景前賢 而思齊 合群力 集群智 光吾校 而輝煌
鵬程萬里兮 乘風飛揚 育才為樂兮 大道是彰
實現三民主義 發揮民族精神 青天白日無疆
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