[心得] 新鮮現輾米~請支持台灣小農

看板TWproducts作者carp0729 (小魚)時間14年前 (2010/01/14 22:36)推噓14(14推 0噓 1→)

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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18531550 米厝商行”，是花蓮縣富里鄉的小農家，是自行生產、碾製、包裝、銷售，希望靠著小小的努力，可以讓更多人了解及支持小農。他們的初衷是希望辛苦種稻一輩子的阿公與父親也有屬於自己名字的米，讓身為下一代的我們能夠重新認識及了解傳統農業的文化更加以傳承他們對天地的敬愛與感謝；再者則是讓愛吃飯的飯友，都知道自己吃的米來自哪裡，也都能吃到新鮮現碾的米。看完這段話，真的有感動到阿我還是第一次知道米要冷藏耶商品敘述：阿爸真感情用心栽培的傳承米島米品種：只有100%的醜美人(高雄139) 農田水源：花東縱谷天然好水包裝重量：3 kg ± 1.5% 約 5 台斤煮飯量杯：約 18 杯碾製方法：小農家新鮮碾製品質規格：CNS二等米。向天奮鬥所記載的自然風味栽種位置：花蓮縣富里鄉明里村(後園路頂) 保存方式：請勿放置於潮濕或陽光直射處售價：200元哇塞~保存期限只到2月看來最近得加緊煮飯才行了這個很重要~無殘留農藥喔吃起來更安心還有這句註明小農家新鮮現碾，未經選米、洗米、精白等工廠技法偶有黑米粒、小石粒、稻梗、及其他大自然產物請包涵！但撈起來一整杯，都是乾乾淨淨，非常漂亮的白米呢所謂巧婦難為無米之炊雖然小魚不是巧婦，但是有了米之後，更會激勵我煮飯的動力不然每次自己煮，都是大鍋麵，或是水餃，可憐的小宇應該也吃膩了吧所以今天煮了泰式酸辣海鮮湯、蒜片煎香腸、炒青菜還有白蘭地蝦蝦夠豐盛了吧~ 登登~ 主角是白米飯啦~ 上次在櫻之田野吃到了可口的梅子飯，所以就想來依樣畫葫蘆一番恩~雖然少了些許芝麻作點綴看起來還是很好吃的~ 什麼看起來很好吃!!!!! 根本就是天殺的好吃阿!!!!!!!!!! 粒粒飽滿、晶瑩剔透的白米飯果真是香Q可口忍不住沒有配菜就扒了好幾口細細咀嚼，嘴裡還會有甜甜的滋味呢~ 他們還很貼心的寄了一封mail，寫道~ p.s最近天氣冷，可以試試用生米煮粥，煮出來很濃稠，是高雄139號品種的特色哦！吃起來感覺熱呼呼地，身體也會暖暖的哦！所以小魚就把剩下的飯拿來煮了下一餐的粥超營養好粥，有加排骨、紅蘿蔔、蛤仔、青菜、香菇、肉絲...，好吃的咧~ 下次應該照他建議用生米來煮，我也喜歡吃濃稠的粥~ 挶起一把米彷彿可以感受農人的辛勤，而幸福的我們只要一通電話，就能嚐到這新鮮的現輾的香Q白米了唷~ 米厝商行 http://shop.farmer-rice.com/ 地址：台南市東區怡東路179號2樓服務電話：(06)2363112 (每日 09:00am ~ 07:00pm) -- http://www.wretch.cc/blog/carp0729 裡面只有一隻胖嘟嘟吉祥物~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.129

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cecily0921

01/14 22:43, , 1^F

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※ carp0729:轉錄至看板 Hualien 01/14 22:45

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gerkk

01/14 23:57, , 2^F

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ASTRAY

01/15 01:26, , 3^F