[疑問] 台灣的豆漿

看板TW-history作者 (glean)時間8年前 (2016/07/20 14:36), 8年前編輯推噓0(004)
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我查台灣總督府編纂的台日大辭典,只有米乳(米漿)bi2-lin/leng/ni,沒有豆漿。 請位豆漿是不是戰後外省人帶進來的? -- 台日大辭典查詢(1931年上卷,1932年下卷)http://taigi.fhl.net/dict/ 1913年甘為霖廈門音新字典查詢 http://taigi.fhl.net/dick/ -- ※ 編輯: promulgate (118.165.148.163), 07/20/2016 23:34:55

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台灣的黃豆大多是舶來品.也是航運發達後的商品原料.
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牛乳(鮮奶)也是廣設乳牛牧場後才出現的大眾化食品.
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台日大辭典有收牛乳
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有豆腐就有豆漿
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