Fw: [新聞] 有高人　1把螺絲刀　點穴秒殺千斤牛

看板TORIKO作者gonghigh (Justin lee taiwan李宗瑞)時間9年前 (2015/03/04 22:12)推噓5(5推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1KzmlcYk ] 作者: headbreak (爆頭偉) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 有高人　1把螺絲刀　點穴秒殺千斤牛時間: Wed Mar 4 21:42:52 2015 1.媒體來源: 壹週刊 2.完整新聞標題: 有高人　1把螺絲刀　點穴秒殺千斤牛 3.完整新聞內文: 現在殺豬宰牛，多以機器進行，但有些肉商仍採用沿續數百年來的人工屠宰法，技術好不好，就另當別論了。有人就摸索出特別的方法，據《中安線上》報導，一位安徽鳳陽的大叔，在屠宰業幹了近 20年，有一套自己的宰牛技藝，他用一把不到3吋的螺絲刀，直插牛背上的穴位，千斤牛瞬間失去知覺倒地。他說自己是受高人指點。10多年前，他在南京一家屠宰場上班，負責宰殺大型牲畜，租房時，結識了附近的一位老中醫，醫師給他建議：「與其花大力氣重傷牛隻致死，不如想辦法直接阻斷牛的中樞神經。」之後，大叔便研究牛的生理結構，發現「牛頭部和頸椎連接處，有一處小拇指大小的縫隙，穴位就在這裡。」起先，大叔用尖刀等工具，最終發現螺絲刀最適合。大叔覺得自己宰殺的牛，肉質比市場上的好很多，「因為牛失去知覺，血放得更乾淨，肉腥氣不重。」當地動物專家也說：「點牛穴的手法，實際上是擊中牛的延髓。從腦部到延髓再到脊髓，這是整個神經中樞系統。因為掐斷了延髓連接，牛瞬間喪失感知和行動能力。牲畜如果在痛苦恐懼中死亡，內分泌會大量釋放激素至肌肉之中，進而影響肉質。無痛苦死亡比較人道，而且這樣殺出來的牛，肉質更好。」（本刊綜合報導） 4.完整新聞連結 (或短網址): http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/news/20150304/15678618 5.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.146.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1425476582.A.8AE.html

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snoopy790101

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kevin80112

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kiriomaple

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