[食記] 水源街超好吃麻油雞

看板TKU_Talk作者 (歪歪)時間11年前 (2014/12/20 13:09), 編輯推噓12(1205)
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~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_) 店名 - 麻油雞 區域 - 圖側水源街(92巷口) (ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...) 推薦指數 - ★★★★☆ 營業時間 - 15:00 ~ 00:00 價位範圍(每人) - $40~$115 評語與推薦 - 目前菜單 麻油雞 $80 麻油腰子 $100 麻油豬肝 $50 麻油肉片 $60 麻油麵線 $40 +麵線 $15 +冬粉 $15 +白飯 $10 菜單一直在新增中XDDDDDD 不得不說老闆的麻油雞真的很好吃,湯是我少數會喝完的麻油湯 雖然貴了點,但美廣那間根本比不上老闆的麻油雞 之前吃了一次美廣麻油雞,晚上立刻買老闆的麻油雞洗嘴巴...囧 老闆的麻油雞是用去骨雞腿,雖然有時候會有點老但還是好吃(欸) 豬肝也很好吃,不會太腥也不會很硬,口感有點軟Q 腰子吃過幾次但沒什麼特別感想XDDDD 我自己吃都是點麻油雞+白飯 雖然麻油雞跟麵線比較搭,但是麵線有時候沒煮好會有幾段糊在一起 最後還是都點便宜又好吃的白飯 老闆的白飯煮的很好!!!粒粒分明又不會太硬 我對白飯超挑的,最討厭那種煮得像粥的...噁...(財x之類的) 好吃到我冬天每個禮拜最少會去買一次,老闆都記得我了XDDDDD 噢對,每一碗都會有除了主菜之外還會有高麗菜、金針菇、3片竹輪片 補充 - 如果不要加藥酒、雞腿要剪塊的話,要多多提醒老闆 不然老闆一忙or太順手就會加下去 像有一次老闆記得我都不要加藥酒,就問說你不要酒對不對 結果包之前又很順手的加下去了,然後加完驚覺我不要酒 整個過程太迅速我根本來不及阻止他XDDDDDDD 不過老闆人很好,直接幫我換湯~ 雞腿其實本來是都會主動幫忙剪塊,但某次老闆開始不剪了 我就問老闆說怎麼突然不剪雞腿了 老闆說他本來都主動剪,結果有次有個男大生念說他怎麼改用雞胸... 他就只好不剪保留原樣,免得又有人雞胸雞腿傻傻分不清楚www 要剪的話現在都要另外跟老闆說,他才會剪~ 噢還有,老闆只賣外帶哦!! 他的不像滿滿滷味跟碳烤王可以端去臭豆腐那邊坐著吃 * * ~ * *\( ̄︶ ̄)/* * * * ** <( ̄▽ ̄)> ** * * ~ * *\( ̄︶ ̄)/** * -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.6.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TKU_Talk/M.1419052189.A.BCB.html

12/20 17:59, , 1F
好吃!這阿伯豬肝煮的很嫩,酒味也夠!
12/20 17:59, 1F

12/20 18:15, , 2F
很好吃 可是沒什麼薑味....
12/20 18:15, 2F

12/20 19:40, , 3F
腰子太腥了食材有更好的保存方式
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12/20 22:54, , 4F
沒有菜單加上只有三個爐子 上次兩三個排隊就有點忙不過
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12/20 23:03, , 5F
現在薑超貴der
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12/21 04:12, , 6F
但是料為什麼是黑輪跟高麗菜?而且我覺得湯跟水一樣清
12/21 04:12, 6F

12/21 04:12, , 7F
單沒什麼酒味跟麻油味根本只是敷衍學生的阿伯啊而且雞
12/21 04:12, 7F

12/21 04:12, , 8F
跟湯是分開煮的完全不入味只是方便他製作而已其實並沒
12/21 04:12, 8F

12/21 04:12, , 9F
有很好吃
12/21 04:12, 9F

12/21 15:44, , 10F
湯很香 但是豬肝好硬味道也重 普普
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12/21 16:04, , 11F
吃完了補 白飯很好吃 麻油有竹輪好怪 推白飯
12/21 16:04, 11F

12/22 21:56, , 12F
幫我體醒老闆菜要洗乾淨一些,上次吃到一整隻蟲包在
12/22 21:56, 12F

12/22 21:57, , 13F
菜裡面...看了有些反胃...
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12/23 19:09, , 14F
覺得不好吃欸...可能我口味比較重
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12/26 04:45, , 15F
我覺得賣不貴能做到這樣的品質已經很值得讚賞了
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12/31 11:26, , 16F
好吃推!
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01/13 02:19, , 17F
我會回家以後再加點高粱進去XDD
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