Fw: [食記] 淡水 大吉祥香豆富 淡江大學美食代表
※ [本文轉錄自 TamShui 看板 #1GUuEUPz ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: TamShui
標題: [食記] 淡水 大吉祥香豆富 淡江大學美食代表
時間: Mon Oct 15 11:31:36 2012
圖文：http://0rz.tw/vlzhB
餐廳名稱：大吉祥香豆富
消費時間：2012年/10月
地址：新北市淡水區北新路182巷3弄28號
電話：02-2621-0719
營業時間：AM11:30~PM21:30
每人平均價位：30~60元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：鴨血臭豆腐+東北麵
若要選淡江附近最知名的校園美食，大吉祥絕對是名列前三
知名度傳開主因是浩角翔起主持的食尚玩家介紹過這家
其實在食尚介紹前大吉祥就很紅，每天都有很多人吃
天氣越冷生意越好，過了正餐時間依然有人排隊
鴨血臭豆腐+東北麵：60元
豆腐+鴨血份量頗多，最美味的部分莫過於豆腐＆湯頭
辣度隨個人喜好調整，個人都加小辣
豆腐大小正常，味道與其他店家最大差異在於大吉祥的
臭豆腐沒有很臭（所以叫香豆腐？）
豆腐裡頭的湯汁充滿了濃郁豆腐香味，配上湯頭邊吃邊喝很過癮
主角其二鴨血也不錯，以前喜歡鴨血現在喜歡豆腐
他們家的鴨血與豆腐個人覺得比口 品優
內容物還有大把的金針菇
小貢丸數粒，這些配料都可以客製化
例如鴨血多豆腐少不加金針貢丸多
三寶麵：60元
三寶麵顧名思義就是三種主食：東北麵、冬粉、米苔目都有，適合食量大者
甜死人不償命的紅茶也是大吉祥特色之一
只喝無糖茶的人要先去旁邊便利店買
內用無時無刻人滿為患
但實際上不用排太久就有位置，流動率高
有趣的點是這家店四周放置了造型特殊的紅色燈
有一說是某種法器，讓大吉祥客人源源不絕
以前加麵可加好幾次，現在物價上漲只能加一次
不過以前學生時代就改成只能加一次也改好幾年了
值得一提的是加麵加湯後味道根原本的差很多，失去原先濃郁的湯頭
所以個人通常不加麵也不加湯，一碗吃完也很飽了
心得：
1.淡江在地美食代表之一
2.推東北麵小辣，中辣三寶也不錯吃
3.加麵加湯後味道沒有原本好吃這點可惜
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台北人吃喝玩樂
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※ 轉錄者: cc111 (111.243.95.73), 時間: 10/15/2012 11:32:33
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