[食記] 淡水 老丘臭豆腐

看板TKU_Talk作者 (奶油不飛￾ )時間12年前 (2011/09/20 15:52), 編輯推噓14(14推 0噓 4→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EU4OhBU ] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food 標題: [食記] 淡水 老丘臭豆腐 時間: Tue Sep 20 15:52:09 2011 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9412728 店名：老丘臭豆腐 電話：(02)26227337 地址：台北縣淡水鎮大忠街跟中山北路一段交叉路口旁 營業時間：15:00~00:00 消費日期：Sep 7 2011 -------------------------------------------------------------------------------- 爾聞老丘的名號許久，也經過數次，不過真的有些遠，因此沒機會去。 某天跟朋友一時興起走去葉之家，就順道再去了老丘。 賣的東西很簡單，除了麵線外幾乎都是炸的。 店裡客人頗多，老闆忙得很，一開始還不知道怎麼點菜。 店裡不停地炸著臭豆腐，說實在的，還真的不臭! 在老闆回頭的MOMENT，趕緊跟老闆點了菜。 筷子架好懷舊。 店裡有許多名片，我看到邊拍下來，老闆還邊笑呵呵地說：很有趣吧! 臭豆腐(小)，$35。糯米腸，$15。 因為已經吃了葉之家墊底了，說實在已經不餓。 豆腐吃起來沒有想像的酥脆，除了是炸好才切開的外， 外皮也沒有炸到很酥，也可能他原本就不是走酥脆風格。 整體味道還不錯，配著泡菜甜甜的味道蠻搭的，但卻沒有想像與期待中來得驚豔。 米腸部分，我與友人都覺得還好，有些鹽酥雞攤的還比較香且順口。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149
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其實他好吃的是他的蘿蔔糕 記得要加甜辣醬!
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09/20 17:24, , 2F
推一下這家...
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豆腐跟麵線羹都超好吃
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09/20 19:08, , 4F
臭豆腐可以請老闆幫你炸酥一點 米腸跟麵線真的還好
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我吃過兩次 覺得臭豆腐的皮對我稍嫌硬 不知道炸酥會不會好一
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點?
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蘿蔔糕很早就會賣完 住過男宿必吃!!
09/20 20:21, 7F
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09/20 20:22, , 8F
嘖嘖，我猜你應該只吃過一次就寫食記了，老闆那邊
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可以跟他說你要炸酥，他會先切開再幫你炸
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09/20 20:35, , 10F
老丘的重點是蘿蔔糕阿!!!
09/20 20:35, 10F
推
09/20 20:42, , 11F
臭豆不錯, 面線soso
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09/21 01:02, , 12F
不好吃
09/21 01:02, 12F
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09/21 02:50, , 13F
喜歡他的蘿蔔糕跟臭豆腐^^
09/21 02:50, 13F
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09/24 17:31, , 14F
這家的臭豆腐要炸酥，大概比沒炸酥好吃兩倍
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10/16 01:55, , 15F
謝謝你 :D 我們其實就只是謹守傳統風味的老店而已 :D
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推
10/16 02:02, , 16F
米腸是以前menu就有的，事實上其實一直在檢討拿掉，因為我
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們沒有餘裕也不夠本事在現在的環境下做得更好orz
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真是非常抱歉orz
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