[食記] 老丘

看板TKU_Talk作者 (翔)時間13年前 (2011/04/24 23:49), 編輯推噓30(30推 0噓 26→)
留言56則, 33人參與, 最新討論串1/1
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿) 店名 － 老丘 大忠街二十餘年老店 區域 － 男宿麥當勞對面 簡易圖 老丘 ● ○ ○ 50嵐 麥當當 推薦指數 － ★★★★★ 營業時間 － 攤位上寫 15:00 ~ 24:00 價位範圍(每人) － 臭豆腐 小 35 大 55 大腸麵線 小 30 大 40 糯米腸 15 蘿蔔糕 15 泡菜 20 飲料 10 評語與推薦 － 有時候一點去吃還會開著 不過好料很容易賣完(豆腐以外) 臭豆腐我覺得滿多汁的 沒沾醬還是會噴水XD 外皮比較軟 麵線算比較稀的那種 還都附一條魷魚羹 大碗會多加一條 蘿蔔糕也是用炸的 好吃又很便宜! 糯米腸只吃過一次 外皮炸到很硬讓我不敢在點= = 飲料有冬瓜茶、紅綠茶 補充 － 要吃要趁早阿!! 像剛剛大概10點半去吃 蘿蔔糕賣完了 麵線也快賣完了 (還有好有吃到大碗的>.^) （ex.有外送服務或需要先訂位，都可以填寫在此，也可將店家電話補充在此） ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊ * ＊ * ＊* <(￣▽￣)> *＊ ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊* ＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.219.127
推
04/24 23:50, , 1F
滿常吃這家的，給推
04/24 23:50, 1F
推
04/24 23:51, , 2F
這家我從攤販就開始吃了
04/24 23:51, 2F
推
04/24 23:51, , 3F
宵夜文 我餓了QQ
04/24 23:51, 3F
推
04/24 23:51, , 4F
推
04/24 23:51, 4F
推
04/24 23:53, , 5F
噢話說剛好我今天消夜才吃XD
04/24 23:53, 5F
推
04/24 23:53, , 6F
推 Sam92215:宵夜文 我餓了QQ （我也餓了...）
04/24 23:53, 6F
推
04/24 23:53, , 7F
那邊是大忠街嗎?
04/24 23:53, 7F
推
04/24 23:56, , 8F
不是唷，就中山北路麥當勞那邊，口水拉麵隔壁
04/24 23:56, 8F
→
04/24 23:57, , 9F
那是招牌下面寫的XD
04/24 23:57, 9F
推
04/24 23:59, , 10F
這家好吃又大碗，大一的回憶Q.Q
04/24 23:59, 10F
推
04/25 00:11, , 11F
超好吃
04/25 00:11, 11F
推
04/25 00:17, , 12F
推這家的臭豆腐！
04/25 00:17, 12F
推
04/25 00:28, , 13F
老丘只能推了
04/25 00:28, 13F
→
04/25 00:29, , 14F
推老丘 臭豆腐真爽
04/25 00:29, 14F
推
04/25 00:44, , 15F
好吃!!!
04/25 00:44, 15F
→
04/25 00:53, , 16F
大腸如何?
04/25 00:53, 16F
推
04/25 00:55, , 17F
沒吃過老丘別說你來過淡水！
04/25 00:55, 17F
推
04/25 00:59, , 18F
我好羞愧 我原來沒真正踏進淡水一步
04/25 00:59, 18F
推
04/25 01:05, , 19F
剛衝去 結果剩一份豆腐 結果等朋友就被買走了= =
04/25 01:05, 19F
推
04/25 01:21, , 20F
推
04/25 01:21, 20F
推
04/25 01:32, , 21F
老丘一定要推
04/25 01:32, 21F
推
04/25 01:42, , 22F
推老邱咖
04/25 01:42, 22F
推
04/25 04:28, , 23F
講到老邱就只能推了，真的很好吃
04/25 04:28, 23F
推
04/25 09:43, , 24F
我覺得很普通，別把它神化了
04/25 09:43, 24F
推
04/25 09:56, , 25F
我也覺得很普通 = =
04/25 09:56, 25F
推
04/25 10:32, , 26F
好吃!
04/25 10:32, 26F
→
04/25 10:59, , 27F
看成老兵 冏
04/25 10:59, 27F
推
04/25 11:03, , 28F
明明就超好吃
04/25 11:03, 28F
→
04/25 11:18, , 29F
好不好吃看個人啊，這蠻主觀的
04/25 11:18, 29F
→
04/25 11:19, , 30F
就像有人喜歡周杰倫，有人不喜歡一樣O.o
04/25 11:19, 30F
→
04/25 12:44, , 31F
我還是絕得帶淡水最好吃的麵線是大勇
04/25 12:44, 31F
推
04/25 13:28, , 32F
黃昏市場新開小吃賣的蚵仔麵線大概是淡水最讚的
04/25 13:28, 32F
→
04/25 13:38, , 33F
我也覺得大勇最好吃...老邱吃過一次還是回頭吃大勇XD
04/25 13:38, 33F
→
04/25 15:07, , 34F
大勇在哪
04/25 15:07, 34F
→
04/25 15:39, , 35F
好吧 那當我沒來過淡水
04/25 15:39, 35F
推
04/25 21:48, , 36F
老丘超威的
04/25 21:48, 36F
推
04/25 23:30, , 37F
老丘超丘的
04/25 23:30, 37F
→
04/27 20:58, , 38F
超難吃的...三年在台北都沒吃過好吃的炸臭豆腐
04/27 20:58, 38F
推
05/02 16:04, , 39F
大勇的豆腐超難吃 在淡水唯一吃到好吃臭豆腐就老丘
05/02 16:04, 39F
推
08/04 17:58, , 40F
糯米腸太硬是因為人多的時候油鍋無法降溫（炸臭豆腐跟米腸
08/04 17:58, 40F
→
08/04 17:59, , 41F
的油溫截然不同），要兼顧是可以的，但所有人的等餐時間會
08/04 17:59, 41F
→
08/04 18:00, , 42F
膨脹成接近兩倍（我們以前攤車時代前期的作法）。如果有餘
08/04 18:00, 42F
→
08/04 18:00, , 43F
裕的話我們是會努力作到兼顧啦，只是有時候orz
08/04 18:00, 43F
→
08/04 18:00, , 44F
對於讓你吃到不合口的米腸這點真的非常抱歉orz
08/04 18:00, 44F
→
08/04 18:01, , 45F
上面有些朋友說得沒錯，我們的豆腐沒什麼神化的價值XD
08/04 18:01, 45F
→
08/04 18:02, , 46F
我們只是努力把豆腐炸好而已。有些老客人也會責怪，為什麼
08/04 18:02, 46F
→
08/04 18:03, , 47F
很多年前的豆腐更臭也更香酥，現在略略遜色，理由是因為在
08/04 18:03, 47F
→
08/04 18:03, , 48F
豆腐發酵的母水中，古法有好幾樣其實對健康會產生疑慮的東
08/04 18:03, 48F
→
08/04 18:04, , 49F
西我們拿掉／換掉了。雖然知道古法更臭，更符合台灣人對臭
08/04 18:04, 49F
→
08/04 18:04, , 50F
豆腐的期待，但是因為我們自己家裡人也愛吃，我們是不敢拿
08/04 18:04, 50F
→
08/04 18:05, , 51F
自己跟客人的健康去拼。這點真的很對不起orz
08/04 18:05, 51F
→
08/04 18:05, , 52F
以前攤車時代大概是三天大換（全部換掉）一次油，變成店面
08/04 18:05, 52F
→
08/04 18:06, , 53F
後改成一定天天換油，老實說回鍋油比較香，不過理由同上。
08/04 18:06, 53F
→
08/04 18:07, , 54F
至於其他指教，有一些或許是我們能力不及，或許是口味差異
08/04 18:07, 54F
→
08/04 18:08, , 55F
，或許是實際上有所疏忽，總之非常感謝大家的指教。
08/04 18:08, 55F
推
08/04 18:17, , 56F
我們是老店，老口味，老淡水的回憶，除此之外，什麼也不是
08/04 18:17, 56F
‣ 更多 withdrawn 的文章
文章代碼(AID): #1Dj4PzGK (TKU_Talk)