[食記] 淡水 碳烤王
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food
標題: [食記] 淡水 碳烤王
時間: Thu Dec 30 11:52:43 2010
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店名：碳烤王
地址：台北縣淡水鎮水源街二段94號
消費日期：Dec 22 2010
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自從英專路尾那間碳烤加炸物攤關門之後，就怎麼在淡水吃到碳烤了，
直到之前剛好有人推薦碳烤王不錯，於是找了天晚上來試試。
食材就跟一般碳烤相差不大，價格在可接受的範圍，不會太便宜也不會貴得很誇張。
老實說太便宜的價格有時候讓人吃得不放心呢，像10元均一價碳烤!
那天總共買了$110。
肉串捲，$30。芋頭粿，$10。雞心，$20。
大腸，25。四季豆，$15。蘿蔔糕，$10。
很多人推薦的蘿蔔糕，價格很便宜才10塊。
蘿蔔糕先經油炸定形，讓表皮變得比較硬一些，烤過後不容易碎掉，吃起來口感也不錯。
大腸我覺得醬加太多好鹹啊，而且太少了吃不過癮。
肉捲看起來有先烹調過，肉色不是生肉的樣子，
烤起來自己老了一些，但加上蔥釋出的水份，味道還不錯。
我最喜歡的芋粿條，加上甜甜鹹鹹的醬汁太美味了。
雞心是當日敗筆，烤得過乾又硬。
四季豆也是醬太多，吃不到原本的清甜。
整體來說，東西味道還不錯，價格也不貴。
只可惜對我來說單吃口味還是重了一些，下次要請老闆醬刷少一點。
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