[轉錄][食記] 台北 宇澤小舖
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作者: avoik (太陽公公) 看板: Food
標題: [食記] 台北 宇澤小舖
時間: Sat Jun 13 02:44:01 2009
餐廳名稱：宇澤小舖
地址：台北市松山區延吉街50巷2號
電話：02-25787529
有無包廂：無
網誌圖文版：http://motayam.pixnet.net/blog/post/25488749
之前就有想去試試看這家的生魚丼，約好了飯友後就出發囉。
可能是下雨天的緣故，店裡的客人沒有我想像的多，正好，可以悠哉的吃頓飯，
不用排隊不用等也不用背負著被別人等待的壓力。
店裡沒有太多的裝潢，寫著菜單的黑板是唯一的佈置，價格還挺平價的。
桌面擺著醬油、醬油碟跟筷子，一切採自助。
拍一下食材櫃，材料感覺還滿新鮮的。
沒兩下，我們點的東西一一的送上來囉，是從檯前遞過來的，並不是端到桌上。
龍蝦沙拉(50元)，看起來還滿實在的，不過調味有點鹹。
伸出小叮噹的圓手當做比例尺，大概是一般飯碗的大小。
綜合生魚片丼(300元)，滿滿的海鮮看起來真是誘人阿。
甜蝦干貝丼(200元)，原本以為只會有蝦跟干貝，老闆遞過來的時候還以為他弄錯了呢。
生魚片很新鮮，甜蝦跟干貝也都有一定的甜度在，整體來說魚料很讚，
但是不太喜歡的是他搭配的米飯，是熱的而且沒有米飯的香甜在，把魚料的味有點壓住，
這是有點可惜的地方，而且不知道為什麼要擺蒟蒻結跟蘿蔔絲在丼飯上，沒有加分到，
在魚料底下還有一塊醃漬的白蘿蔔，夾到的時候讓我愣了一下，是在吃燒臘嗎??
不過我還是有喜歡他們家的甜蝦跟干貝，如果米飯的部份可以換成醋飯會更加分吧。
點了這兩碗才發現，綜合生魚片丼跟甜蝦干貝丼只差在海膽跟黃瓜花枝捲，其他一樣，
而差價是100元(甜蝦甘貝丼的50%)，如果是我的話寧可點兩碗甜蝦干貝丼吧。XD
份量有點少，不過吃完後還是有飽的感覺，這應該是女生份量吧。
結尾的兩碗湯，蝦頭味增湯跟珍珠菇味增湯，各30元。一般般而已。
整體來說是還不錯，如果有經過的話也許會考慮再來，但是不會想特別安排再訪，
不知道有沒有人跟老闆建議請他換成醋飯，如果換了的話我覺得會更吸引我。
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