[轉錄][食記] 大肥"羊羊羊"食記

看板TKUEE_SLBOM作者KempspeeD (坎普)時間17年前 (2007/04/24 19:51)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: elvis533 (......) 看板: EatToDie 標題: [食記] 大肥"羊羊羊"食記時間: Mon Apr 23 03:17:56 2007 ※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: elvis533 (......) 看板: Food 標題: [食記] 大肥"羊羊羊"食記時間: Mon Apr 23 03:16:59 2007 餐廳名稱：大肥"羊羊羊" (找不到字) 地址：不太好找建議騎機車或搭捷運前往若是騎車就走承德路往淡水方向過了民生東路的天橋後就要開始注意右手邊的小巷招牌很大個如果是搭捷運的話就搭到雙連站出站之後沿著民生東路走到承德路到承德路之後右轉走沒幾步路就會看到了電話：(02)2557-8548 營業時間：17:00~半夜12:00 價位範圍(每人)：每人200 (不收服務費) 看到板友的介紹說這家的羊肉爐不錯所以幾天前我就帶著女朋友去吃吃完之後感覺還蠻不錯的所以就po了這篇來分享一下首先老闆就像板友說的一樣非常的熱情我們人都還沒走進店裡老闆就用很爽朗的音調開始招呼我們等到我們就坐之後還領著我們去看食材順便做介紹基本上菜色的選擇真的不會很多(和一般的火鍋店相比的話) 但吃過之後會發現食材都還蠻新鮮的燒烤類的部分我們點了白腹魚還有雞腿老闆還額外送了我們甜不辣 (大概是因為我們說是看網路的介紹才來的吧XD) 白腹魚還蠻好吃的肉質很軟而且不會乾澀建議可以點點看(如果害怕秋刀魚的魚刺更是強烈建議你點這個) 另外烤雞腿也烤的很不錯我覺得雞腿會好吃最大的關鍵應該是他的烤肉醬總覺得他們的烤肉醬跟一般的烤肉醬不一樣烤完之後香香甜甜的..好吃! 甜不辣也不錯吃完之後我們還跟老闆多加點了一盤XD 鍋類的部分我們選了當歸湯頭再來就是要好好的稱讚一下他們的肉類了先講羊肉的部分有羊肉片羊肉排骨帶皮羊肉老闆跟我們說他們的羊肉排骨是選用六個月左右的羔羊所以肉質吃起來很香很嫩完全不會有肉質很老的感覺 (這種肉質跟正XX 比起來根本不用比好吃太多了!) 帶皮羊肉和羊肉片也都很讚就不多做贅述了還有他們的豬肉也是一絕老闆說他每天兩三點就要起床然後去市場買現宰的溫體豬肉老闆為人很海派豬肉也是給的毫不吝嗇每片豬肉厚度都很足夠涮完之後送入口中那種口感真是....我不知道怎麼形容了自己去吃吃看就知道了XD 還有老闆說我們很幸運我們去的那天剛好他們是第一天端出羊心和羊肚他們特地跟我們說羊心不要煮太久不然口感不好我夾起一片羊心涮了幾下之後吃下去恩口感還不錯有去吃的人一定要試試看而羊肚煮完之後吃起來喀滋喀滋的口感很脆而且還帶著一股羊肉獨特的騷味個人還蠻喜歡這個味道的其他的料就有凍豆腐大陸妹高麗菜鴨血......就跟一般火鍋店一樣後記 : 我們拿了一罐飲料來喝又加點了一盤甜不辣這樣兩個人才花了五百塊但兩個人都吃的超飽超滿足老闆就說希望可以多一點人來吃這樣他們才可以有能力端出更多更好的東西我也是覺得這麼好的店應該介紹給更多人所以才來po了這篇食記其實我們還跟老闆拉哩拉雜聊了一堆東西就不多說了XD 整個用餐環境還ok 氣氛還蠻熱鬧的適合三五好友一起去吃用完餐走出來之後衣服上不會有難聞的臭味也不會因為口渴而猛灌水簡單講就是他們的湯頭真的蠻棒的 :p -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.1.5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.1.5

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maikof

04/23 12:10,

04/23 12:10

推

BencerLiu

04/23 16:53,

04/23 16:53

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BencerLiu

04/23 16:54,

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