[食記] [東海別墅] 壽司先生 ~比起花田更愛它
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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [東海別墅] 壽司先生 ~比起花田更愛它
時間: Fri Sep 30 00:09:23 2011
[東海別墅] 壽司先生 ~比起花田更愛它
網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/14266536
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店名:壽司先生
地址:台中市龍井區新興路東興巷26號1F
電話:04-26338833
營業時間:11:30~20:00/不定時公休
價位範圍(每人):10~
刷卡(可/不可):NO
停車場:NO
消費時間:2011/08
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提到鳴門壽司,我想無論是在東海別墅玩或在這生活的人,應該很少有人
沒聽過它吧!
只是它每天開的時間實在不長,故在東別若臨時想吃便宜好吃的壽司,很難。
不過今年七月,在東別的小西門町裡開了一家壽司先生,剛好可因應這境況。
找壽司先生,認Q版的壽司先生的人形立牌比較快喔!
雖然這形象與老闆(美食部落客--默默),有些些落差,:p。
這天來買壽司時,老闆的媽媽也來幫忙。(她正在整理排面,^^b。)
老闆則在冷藏櫃後,賣力地製作壽司中。(旁邊是顧客正在自取薑片。)
若排面上沒有你要的,還可以直接點單,讓老闆幫你現做喔!
壽司先生會在店門口擺特惠的小黑板。
而且若晚上19:30還有壽司沒賣完,老闆會做特價出清。
當然到那時,壽司的品項就沒啥好選的。
有找到老闆放在網路上的菜單,轉貼過來供網友參考。
壽司先生賣的為花壽司、大棒壽司、方盒壽司、握壽司、軍艦壽司、豆皮壽司。
好像有賣味增湯,但生魚片、手卷、沙拉這些倒是沒看到。
一般我在外帶壽司買的是花壽司。
壽司先生的花壽司雖然沒有我愛的芋泥外皮,但每一個的內餡的有些微變化。
我很愛幾乎沒有肉鬆當內餡的它們。
雖然比精緻度不如太平的花田壽司,但壽司先生的花壽司的醋飯讓我比較愛它。
本來我不是很喜歡吃豆皮壽司,但朋友極力推薦壽司先生的豆皮。
而且壽司先生的豆皮壽司每一個都很誘人,就不知不覺夾了許多,XD。
花壽司的內餡已經很迷人,而豆皮壽司無論是單純的鮪魚(10),
還是華麗的甘貝、小章魚、龍蝦沙拉、鮮蝦豆皮壽司(15),都色香味俱全。
鮮美的餡料、美味的醋飯,以濕潤不乾澀的豆皮包裹,每一口都令人驚豔。
握壽司的部份,挑了燻鮭魚與櫻桃鴨肉握壽司(20)。
醋飯握得不會太鬆散或緊實,恰到好處。
燻鮭魚與櫻桃鴨肉都不是全然生料,口感新鮮味美,:)。
雖然也許比起平價的迴轉壽司店,壽司先生也許稍稍偏貴。
但美味度它可是大勝啊!
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