[食記] [台中東海] 風風亭拉麵(推泡菜拉麵)

看板THU_Talk作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)時間14年前 (2009/11/28 15:17)推噓6(6推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東海] 風風亭拉麵(推泡菜拉麵) 時間: Sat Nov 28 14:20:28 2009 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24001838 =============================== 店名: [台中東海] 風風亭拉麵地址: 台中縣龍井鄉藝術南街34號電話: 0919-041931,0937-897-391 營業時間: 中午12點--下午2:30,下午5:30--晚上8:30(禮拜一公休) 停車: 機車尚可,汽車稍難 ========================= 風風亭以前開在東別一弄跟二弄中間, 後來搬到藝術南街. 可是,請不要從藝術南街直接往上騎, 因為這樣會逆向行駛, 偶爾逆向行駛時,你會遇到警察伯伯~~ 所以,要從藝術街（7-11那個路口）往上騎，一直要到全家那個十字路口前左邊有一條巷子，見"左鄰右舍"的招牌,就要轉彎哦~~ 轉進去後往前騎就看到了，店家剛好在轉角處。要騎慢一點,因為店家棲身在住宅區,很容易錯過~~ 另外,機車也不要亂停,以免影響附近住戶的停車~~ 店家前方有些桌椅可供顧客等待, 所以,若是人太多時,就稍等一下吧~~ 如果你看到店家的椅子豎起來, 就代表店家要休息囉~~ 店家底部的側邊有個書架, 上面放一些書籍,可以讓等待的人消磨時間~~ 此外,書架上面還放有杯子,無糖麥茶,面紙顧客可以自行取用. 無糖麥茶喝起來不會太淡, 味道還不錯~~ 有時候會喝到熱麥茶,有時候會喝到冰的, 今天喝到哪一種溫度的麥茶,是不太一定的~~ 店家的拉麵有豚骨(80)、醬油(80)、奶油(85)、擔擔(85)、地獄(90) 已經沒賣味增拉麵(95),及以前的咖哩拉麵。擔擔拉麵可選"辣"或"不辣"~~ 地獄拉麵可選"小辣"或"中辣"~~ 店家強調麵量頗多,可少麵,加麵要記得備註~~ 若是喜歡清淡湯頭的顧客,也要事先告知~~ 店家不提供共餐,不過,小朋友例外啦~~ 小菜則有黃金蛋(10)、筍干(25)、涼拌豆腐(25)、泡菜(30)、花生(30)、蒟蒻(30) 聽說泡菜是很出名的金媽媽泡菜,下次點來試試~~ 地獄拉麵(90元) 我點中辣, 因為店家的麵不夠, 所以,這次沒有加麵~~ 拉麵裡面有加綠豆苗,海苔,脆筍,豆芽菜,2片叉燒,半顆黃金蛋,麵條海苔,綠豆苗,脆筍店家的脆筍甜甜的, 口感脆脆的,吃起來蠻清爽的, 是轉換味道的良伴~~ 叉燒燉得十分軟爛,口感,入口即化, 與地獄拉麵的湯汁ㄧ起入口,很夠味麵條是較細的手工拉麵, 吃起來蠻彈Q的, 麵條沾滿湯汁,味道更豐富 ! 這就是店家自豪的地獄拉麵湯汁, 可以選小辣或是中辣, 這一次我點中辣, 喝起來不會過嗆,是蠻順口的辣度~~ 喜歡吃地獄拉麵的人,可以來這家試試~~ 下次再去吃其他口味的拉麵試試. ================= 98/11/10更新今天又來店家吃豚骨拉麵(80元), 一盤泡菜(30元)~~ 上次看鄉民largesperm的閒聊,說是金媽媽泡菜. 泡菜的味道剛入口微甜, 然而.辣味的後勁很強~~ 味道不會過嗆,甜中帶辣的滋味,讓我很喜歡, 是蠻好吃的泡菜~~ 豚骨拉麵裡面有新鮮脆口的綠豆苗,豆芽菜,白芝麻, 甘甜的筍乾~~ 軟嫩的黃金蛋,是拉麵不可忽略的重要角色, 很多人都是為它而來的~~ 店家的叉燒也是燉得超軟嫩的, 入口即化,可惜只有兩片而已~~ 因已接近關店時分,所以店家有讓我加麵, 店家的麵條十分有彈性, 與濃郁燙口的湯頭一起入口,味道更好吃~~ 我後來把整盤泡菜放進豚骨拉麵中, 就變得好吃的泡菜拉麵, 整碗拉麵的顏色變得超橘色, 口味也變得更爽口, 我覺得味道比麻辣拉麵還好喝~~ 若是敢吃泡菜的人, 建議自製泡菜拉麵,味道很不錯哦~~ 店家的拉麵很好吃, 只是,等待拉麵的上菜時間頗長, 建議一開店,或是快關店再去食用, 否則,應該會有到天荒地老之感~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.31.200 ※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 11/28 14:20

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largesperm

11/28 14:22,

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babyjoy

11/28 15:08,

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ll2266ll

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