[轉錄]Cafe Odeon比利時啤酒記
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bluefish (很想見到你) 看板: Food
標題: Cafe Odeon比利時啤酒記
時間: Fri Oct 25 01:31:33 2002
之前就看過書上提到，法國是個有數百種乳酪的國家，
而比利時，則是個擁有數百種種類啤酒的國家。
光是聽到數量，就讓人躍躍欲試了。
只是平常不常注意哪裡有賣比利時啤酒的店家。
久而久之就忘記了想要試試看比利時啤酒的念頭。
不久前，在一次聚會中聽到朋友提到Cafe Odeon的名字，
說是在師大一帶的店家，擁有為數不少的比利時啤酒。
聽歸聽，卻不知道詳細位置。
沒想到，過沒幾天就有機會被人帶到Cafe Odeon一償夙願了。
在另一次聚餐跟學長們聊起，才發現原來這家店是我大一就已經造訪過的店家。
只是當時還沒有供應比利時啤酒，所以失之交臂。
吃完飯，興致不減的三人，就安步當車向Cafe Odeon而去。
Cafe Odeon就在師大夜市龍泉街旁的巷子裡，布拉格咖啡的斜對面。
店裡的裝潢氣氛依舊是原來咖啡館溫暖自在的感覺。
只有從吧檯後一排排的啤酒杯跟啤酒瓶才能看出這裡的另一種風貌。
店裡的服務生服務態度很好（後來發現幾乎每一個都是這樣），
讓人感覺很親切。
Cafe Odeon的MENU在門口就可以看到，果然有不少比利時啤酒可點。
大約有三四十種吧，一個朋友說似乎台灣有進的比利時啤酒都有了。
而除此以外，還有來自其他地方如加拿大的啤酒，種類實在是相當豐富。
我聽從服務生的介紹，點了一款香蕉啤酒，口感圓潤順口，還有一股特殊的香氣。
比利時啤酒的種類夠多，口感又普遍比台啤容易被女生接受，實在是很討喜。
與其說是酒類，不如說它更像一種有趣的食品。
Cafe Odeon的比利時啤酒依照黑啤酒、金啤酒、琥珀色啤酒、白啤酒、
水果啤酒以及不同的品牌作分類。還有供應特殊的熱啤酒，老闆娘說可以治感冒呢。
我的酒量普通，所以多半喝口味較甜、酒精濃度低的水果啤酒。
推薦Florisgarden富樂園系列的水果啤酒。
◎櫻桃水果啤酒（150元）
這款啤酒的味道當然有著濃郁的櫻桃甜香，口感雖甜，因為有啤酒的氣泡在，
所以並不覺膩口，我個人相當偏好櫻桃的香氣，是一款很好入口的啤酒。
◎熱帶水果啤酒（150元）
這款水果啤酒是長得很性格，留著落腮鬍的服務生介紹的。果然好喝。
不同於櫻桃水果或者是草莓水果口味的濃郁香甜。
熱帶水果口味比較清淡，香氣較為幽微，感覺上像是較淡的白酒。
順口又清新，一點都不像印象中充滿草莽氣息的啤酒。
◎巧克力啤酒（150元）
會點這款啤酒是一個朋友大膽嘗試的結果，真的是一款創意十足的啤酒。
喝過越多種比利時啤酒，就越佩服創造出這些啤酒的人。
濃郁的巧克力氣味與啤酒原應是格格不入的，卻巧妙的被融合在一起。
喝入口中，可以說是對味覺極大的震撼。喜歡嚐新的人可以試試看。
除此以外，還有三四種口味，我覺得都很不錯。非常推薦女生試試看。
酒精濃度不高，大約3％左右而已。喝一瓶頂多微醺。
另外，水果啤酒系列的Chapeau也有十來款水果啤酒口味。
櫻桃口味也不錯。除此以外還有檸檬、桃子、梅子等口味。
不過我還是比較偏好富樂園。
◎Mongozo 香蕉啤酒（160元）
這款啤酒相當神奇，是香蕉口味，也是服務生介紹的。
原本我十分好奇，香蕉跟啤酒怎麼搭配的起來？
沒想到一喝入口，柔順的泡沫口感，啤酒氣泡微微的刺激，
跟縈繞在口中香蕉那種獨特的香氣，讓人十分著迷。
十分推薦點來喝喝看，令人印象深刻的口感。
另外，其他種類的比利時啤酒也都很不錯。
可以請服務生幫忙推薦口味，或者是告訴服務生你的偏好。
如果是酒精濃度比較高的種類，我覺得Chimay的藍標啤酒（150元）蠻不錯的。
Chimay有分藍、紅、白三種標籤，酒精濃度分別是9％、8％、7％。
我只喝過藍標的，味道醇厚，雖然口味較重，但是還是很順口好喝。
喝起來感覺比較豪邁一些，不像水果啤酒的優雅細緻。
店裡面除了比利時啤酒，還是有義式咖啡跟提供餐點。
義式咖啡有一定的水準，不喝酒的人可以喝咖啡。
餐點價位多半在150～200元之間，我覺得味道普通，不是很推薦。
不想空腹喝酒可以墊墊肚子就是了。
聽老闆說十一月中可能會在台大開分店，頗令人期待。
覺得這家店給人的感覺蠻舒服的，可以懶懶的點一瓶啤酒坐著看書或者是跟朋友閒聊。
晚上開到十二點，不過有時候也會稍微延後。
店裡的氣氛其實很接近咖啡廳，沒有PUB的喧嘩吵鬧。感覺很家居。
老闆的兒子常在店裡跑來跑去，很可愛～～。
Cafe Odeon
ADD：台北市泰順街40巷23號
TEL：23699728 23695124
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