Re: [問題] 泡菜的做法
我公司伙食還不錯喔...讚
現在廚房又要改建啦
重新開幕之後就會變成高級自助餐了
外人來吃一份260.....爽
※ 引述《Vicious (Good Luck)》之銘言:
: 我以為只有我們公司的伙食會這麼難吃耶
: ※ 引述《ladylike (你最吵,最厲害)》之銘言:
: : 台式泡菜
: : 材料 高麗菜1/2個(約1斤),鹽一大匙,白砂糖4大匙,白醋1/2碗
: : 作法一 高麗菜切成片葉狀,撒上鹽巴翻攪均勻不要揉,放置一小時,
: : 至高麗菜的水分釋出呈冒汗狀態
: : 作法二 接著以冷開水沖洗掉高麗菜上多餘的鹽份,並瀝乾
: : 作法三 將高麗菜與糖,白醋放入大塑膠袋中,綁成汽球狀,
: : 將菜葉與糖醋搖勻,醃放一天後即可食用
: : 是這麼簡單而已嘛?
: : 有沒有人作過啊 好想吃泡菜~!
: : 公司的伙食難吃到我想下除了,昏!!
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◆ From: 220.228.88.141
推
218.168.169.150 09/02, , 1F
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