[影音] 210119 利特的烹飪秘笈 E19
210119 利特的烹飪秘笈 E19
https://youtu.be/aKvSuNnXv5g
[ENG/CN/JPN] #20 鮁魚橄欖油義大利麵上車上車 我們一起上車
簡介：
Dr.23 Detail recipe23
01. 用鹽醃鮁魚
02. 同時用胡椒為鮁魚調味
03. 將吸油紙鋪在盤子上，將鮁魚魚皮朝上擺放
04. 在上面撒上橄欖油
05. 撒上白葡萄酒
06. 撒上檸檬汁
07. 要不要切切洋蔥？
08. 將切好的洋蔥放到鮁魚之上
09. 斜切大蔥
10. 切好蒜，放到鮁魚上面
11. 煮好煮麵的水，等沸騰加入適量的鹽
12. 往沸水中加一些橄欖油
13. 倒入羅勒粉
14. 現在將義大利麵放進去！ ！ （麵量的話比500元硬幣稍微大一些！！）
15. 提前將用來炒的蒜搗碎
16. 在平底鍋上用油將辣椒（peperoncino）炒出油
17. 維持小火，將切碎的蒜一同放入炒出油
18. 麵熟到一定程度撈出放入平底鍋一同翻炒
19. 加點鹽調味
20. 對了，還有胡椒粉！
21. 菠菜切好放入平底鍋一起炒
22. 盛到盤中，然後帕瑪森起司撒在上面
23. 再將烤熟的鮁魚放到義大利麵之上
終於鮁義大利麵終於完成啦～一起上車吧我們上車吧
CR:Oneteuk
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.46.242 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SuperJunior/M.1611053784.A.362.html