(食記) 原燒大滿足之行
來個一篇食記
原燒食記 2005/07/02 主任請 敦化店
今天有幸被我們主任請吃傳說中的”原燒”
興奮地前往敦化店
我們訂11:40 但其實只有一人(某位命苦的年輕老師)先到(不到十分鐘就會取消)
因部分人有公事 直到12:30左右才到齊
都沒有被趕或摧哦!!
一進去 簡單大方的裝潢感覺很舒適
有質樸但高級的感覺
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服務人員親切地帶位
一直面帶微笑 真的很讚
我們人多 坐在包廂區
光線柔和 超適合拍照的
青菜拍都拍得美美的
讓食物拍起來就覺得很好吃(的確也是很好吃)
六人一桌 一桌兩個爐
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菜單和餐具一樣都很有簡潔美
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位子大小適中 椅子是皮編成的 特別且很有質感呢!
(好想搬回家)
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還沒用餐之前
我們大家先拍了合照
紀念難得的一刻
服務生不厭其煩地幫我們拍了好幾張(因為不同台相機)
服務好得令人印象深刻
真是由小處就可以看出這企業的成功
好了 這都不是重點
重點當然是食物啦!!!
首先登場的是~~登登登~~~~~沙拉!!!
＊沙拉：每樣都不錯 量中等且都是清爽口味哦
1.牛蕃茄沙拉－上面有有一絲一絲的不知啥東東
清新味美
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2.優格水果沙拉－優格沙拉加水果 優格不會太過酸很清新開胃 http://www.pixnet.net/displayimage.php?album=643615&pos=16#q
3.生春卷沙拉－皮很薄很Ｑ 我沒點 只有吃了皮
但看起來應該算是最特別的沙拉
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＊ 湯：湯都很鮮美 有三種 –大蒜蛤蜊/蕃茄海鮮/吟釀味增
大蒜蛤蜊沒拍到 是湯最清 但也很鮮美的一道
湯碗很特別 湯匙就如傳說中 可以橫放在上面
湯碗很深 湯的量還不少哦!!
1.吟釀味增湯－裡面有類似油豆腐的東西
味增很濃很香 好喝~~~~
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2.蕃茄海鮮湯－我點的是這個 海味超濃超鮮的 湯清清的
不是濃湯 但味道卻很濃郁 裡面有一隻蝦 蕃茄 中卷 蛤蜊…
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*飲料：有兩種~~
1.檸檬蘆薈－檸檬味很濃 但沒有蘆薈顆粒 有點小失望 但不錯喝
很適合中和重口味的燒肉
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2.桑梅汁－沒喝到 看起來不錯
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主菜登場…..
爐子真的是放炭的喲！！
服務生還會先來測溫 確認溫度是夠的
烤的過程中完全無煙 而且也不需要更換炭火
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有海鹽和特殊的香料粉可以調味
看起來紅紅的 但不辣！！
裡面有點梅子味 適時灑一些
配上醬料和檸檬汁
非常好吃!!
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1.牛肉拼盤－有優質牛五花/霜降無骨小排/沙朗梅花心
只要烤得好 就可以吃出嫩又有彈性的肉質哦~~果然是吃到飽的燒肉所不能比的呀!! (服務生會教你怎麼烤 還會示範哦! 而且還連續有兩人來問我們會不會烤 服務100分)
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看那分布均?的油脂 口水滴下來了吧!!
2.豬肉拼盤－有松版豬肉/優質豬梅花/優質豬雪花
特別是松板豬肉(豬的斜方肌) 有點脆脆的口感
一點都不會膩 沒有一般的那種豬肉味
真是太黯然 太銷魂啦!!!
好想在豬肉上打滾
超讚 是今天我最滿意的肉類
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3.另外還有兩樣烤物－魷魚軟骨和法式雁鴨
魷魚軟骨本來就是熟的(涼拌) 很有彈性很好吃
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法式雁鴨吃起來也是很Q的口感
總之就是 太~~好~~吃~~啦
＊ 石鍋鮮蔬－吃完一堆肉後，正好可以去油解膩（其實他們的肉吃完並沒有膩 的感覺）
絲瓜 蛤蜊 金針菇的搭配很清新 湯也很鮮甜 超滿足呀~~
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*石鍋拌飯－配料很豐富 有很多切細絲狀的料 像是牛蒡等
點焦的飯非常香(服務生會幫你拌好 會問你要多焦 還是不要焦)
從熱熱的石鍋盛起來 真是誘人的食物
看服務生在拌時就一直流口水了
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*甜點－甜點也是他們的經典之一
(其實每樣都很不錯)
不但好吃 也很有賣相
有用心在設計 吃起來特別地感動呀~~~
1.桂花紅豆湯－
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紅豆湯裡真的有桂花 很清香 不會太甜膩
上面QQ的丸子是炸過的
外脆內軟的口感很好吃~~~~又可愛
2.日式鮮果派－
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這我沒吃到 裡面有麻薯 香蕉 紅豆餡
感覺挺不賴低
3.原燒冰淇淋－
裝飾滿分的食物
奶味很重的冰上面還灑了麵茶粉
很提味哦
旁邊的糖粉拌著吃也不錯
“原燒”兩字的裝飾真是經典之作
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*餐後咖啡或紅茶－沒有什麼特別(必竟不是個喝咖啡的店)
但杯子我真的很喜歡
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今天的原燒之行真是滿足
完全慰勞了我最近水深火熱的期末生活
結束後很開心地幫他們填了問卷
每樣都是填”非常滿意”
算是給辛苦的服務生們鼓勵鼓勵
總算了解為何台塑如此地成功
每個小處都好細心
下次還想要再來吃
這樣的品質 580加一成 對我來說有點貴 但還算合理嚕!!
不知他們的服務生待遇有沒有比較好呀!
每個人都很心甘情願服務的感覺 100分啦~~
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大俠愛吃黑麻麻
神經牛肉全是毛
香港市民添口福
吃過以後洗泡泡
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推
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