[閒聊] 既然是無規則閒聊,那我來吐餐廳

看板Suckcomic作者qazieru (=w=)時間11年前 (2012/09/08 21:29)推噓11(11推 0噓 4→)

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今天的食記台東鬥牛士薪牛排 http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1732972 以前台東有開過一次鬥牛士,但倒掉了今年又重新在台東開幕地點是在很好的鐵花村跟誠品附近能見度很高外觀: http://i.imgur.com/hADQz.jpg

外面是棟白色的歐風建築裡面大約是呈L型的整體來說面積不大可以看到廚房直接就通用餐區不過與其說是半開放式廚房..... 不如說因為店家面積小,所以廚房放這邊你也看不到廚師在做什麼...... 桌面上會擺一杯真花擺飾也有附檸檬水跟鹽,胡椒和牙線另外麵包已經用布包著先放在桌上了不過有奶油卻沒多附果醬..... 嗯.....直接抹奶油也沒意義吧?? http://i.imgur.com/3Wvvx.jpg

店內有趣的是有一整櫃牛肉擺在外頭應該是供給客人展視的吧? 還有生日時的優惠菜單: http://i.imgur.com/313Nq.jpg

前菜是可以單點的除了主餐外也有較便宜的經濟餐平日中午329+10%=362NT 晚上跟假日369+10%=406NT 不過這次來我跟我媽還是點較完整的套餐點了20oz的NG牛排跟羊肋排開味菜: 飲料我是先上~點的是冰滴咖啡圖中的是芙蓉嫩蟹鮮蝦跟頂極生牛肉佐泰式酸辣醬 http://i.imgur.com/ufuMM.jpg

開胃菜我是推薦芙蓉嫩蟹鮮蝦豆腐的味道不錯,而且還附蝦子這泰式酸辣醬調味不怎麼樣..... 牛肉嚼起來也沒啥味道......不好吃接下來的沙拉: 這是凱撒沙拉跟和風沙拉 http://i.imgur.com/oXXPL.jpg

送來有點傻眼 (_ _ )||| 原來沙拉跟本就一樣的只是醬不同...... 不過這道沙拉我給高評價先看的話.......他最上面是不知是啥的白色條狀物咬勁蠻脆的.....但沒啥味道下面是起司,水果,萵苣其實他的吃法應該是淋了醬.....然後攪伴後吃? 白色條狀物跟起司不是讓你直接吃的當然是混著蔬菜吃才好吃他本身他的萵苣就很新鮮脆感也夠再加白色條狀物整體想強調的應該就是脆勁這道是有把特色跟主體表現出來接著就是湯: http://i.imgur.com/0IZ2o.jpg

南瓜湯跟玉米濃湯兩道都太甜我覺得不是很好喝...... 餐前酒: http://i.imgur.com/VzhKY.jpg

是酒精較淡的沙瓦加小碎冰,蠻好喝的接著來的是我的主餐: 20oz的NG牛排 692NT http://i.imgur.com/Bt86i.jpg

首先一提的是他的盤子有加熱醬汁也可以選我是選黑胡椒醬跟蘑菇醬各半然後員工直接淋在盤子上光看的話第一眼會覺得~　哇! 真的是好大塊的牛排啊! 不過翻開來後開始覺得不對..... "怎麼好像是兩塊不同的牛肉......??" 當我滿懷期待的吃下去後.......... ..............更............我想哭了 Orz 完全就是又老又乾又多筋的劣質肉....... 叫了服務生問這到底是啥肉? 原來所謂的"NG牛排" 就跟你演戲NG一樣的意思代表的就是是"失敗"!! 店員講好聽話是啥不足重的牛排肉.... 我看講明跟本是被淘汰品質不好的牛排吧?? 所以這牛排其實每次去都會是不一樣的肉也難怪他不給你選幾分熟.....只能選全熟好吧.......是我錯我不該去高檔牛排店還點個啥大份量牛排....活像個怕吃不飽的鄉巴老但你出的這啥牛排品質也太差了吧!!! 這種價格的牛牌店可以允許這種貨色上桌嗎!? http://i.imgur.com/fl2WZ.jpg

這是牛排的近面圖左邊的是沙朗右邊的是連店員都不知道的肉.... 我吃到1/3老實說就不想吃了....... 沙朗完全就是又老又乾又多筋....... 爛成這樣你還不學夜市牛排去泡嫩筋劑然後看看右邊的不知明牛排......哇~真是極品 .........簡直就像是"一條黑色的屎狀物"啊!! 屎狀物啊!!!! 我真不知道是該哭還是該笑啊........ 各位可以看看他的切面完全就是無水的牛肉絲整條就像是又硬又難嚼又無味的牛肉乾這種混合牛排就像把牛肉跟內臟變亂擺的肉攤毫無美感又反胃....... 而且肉差就算了如果調味好還有點救但他連醬汁都調的很差跟低廉的夜市牛排沒啥不同而且蔬菜配的不好過多的洋蔥跟青椒配那種稀稀黑胡椒醬感覺就好像在吃沒有醬的牛肉燴飯沙朗我勉強吞完..... 剩下的那屎狀物我就外包回家煮湯用了...... 這種東西還敢開天殺的692塊...... 要吃這種份量的品質還不如如牛霸只要380的梅花牛 http://i.imgur.com/x5SPf.jpg

看這圖片不但賣像可口多了.... 味道也可口多了..... 還附一大盤的加麵 (另外一題牛霸現在是回復加蛋了,不過價格也升高了一點) 就算是貴族的22oz牛排品質也是壓勝還只賣500多又附沙拉吧吃到飽不過現在台東貴族不賣大份量牛排了..... 問過是點的人太少進了貨都只是冰到丟掉結束災難的牛排後來的是孜然羊肋排: 549NT http://i.imgur.com/7NNEf.jpg

光看擺盤是蠻漂亮的還用紅色的盤子跟我的藍盤互相對比　肉也很多因為用孜然香料料理所以調味還不錯不過光肉本身幾乎沒啥甜味.... 肉汁都不知去哪了........ 而且處理好像是先炸一下再烤所以頗油膩的而且他的炒時蔬類本身就料理的很油..... 最後上的甜點: 選的是提拉米蘇 http://i.imgur.com/TeEPg.jpg

甜點擺盤還蠻漂亮的....... 在吃完主餐後終於回到在吃高檔餐的感覺不過味道就那樣了總結: 最後付帳時兩人吃是1241塊.... .....................1241塊啊!! ...........我聽到這數字覺得有點崩潰這真的是我今年吃過最後悔的一餐台東版剛開幕試吃時有人說的好....去鬥牛士不如去歐香雖然再強調一次..... 我心態.......真的不該去高檔牛排店還點啥大份量的但比你低價的店也沒人敢拿這種貨色出來..... 而且雖然NG牛排是淘汰較不好的肉但說真的也都是進同一批的肉吧? 這種表現又怎會讓人對你其他的肉有信心呢? 而且羊排結果也是不怎麼樣..... 整體我覺得比較優的就沙拉但牛排店光主餐不好就沒用了吧? 其餘的肉 X 調味技術 X 如果我想黑店......我也不會付這麼多錢跟用心拍圖片了但說真的鬥牛士在台東倒過一次了這次回來開業好像也沒見啥進步..... 而且還沒了沙拉吧吃到飽說真的完全沒讓人有第二次光顧的欲望..... 至少要光顧的人.........千萬記得別去點它的啥鬼NG牛排...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.82.161 ※ 編輯: qazieru 來自: 1.175.82.161 (09/08 21:30)

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