[大哭] 炸地瓜球
聽會做甜點的同事說炸地瓜球很簡單
於是最近嘗試自己做地瓜球
材料如下(地瓜,木薯粉,糖,水)
http://i.imgur.com/fygYfc6.jpg
混合均勻搓成圓後下油鍋炸
http://i.imgur.com/AE04jLG.jpg
地瓜球浮起來變色後用鍋鏟壓它們
http://i.imgur.com/Cgzjshp.jpg
在油鍋裡的地瓜球看起來真的很療癒~
完成,第一次炸地瓜球就上手!
就是這麼EZ!
味道跟外面賣的一模一樣~
http://i.imgur.com/6Ahv1rP.jpg
因為油鍋裡的位子不夠
所以剩下5顆左右的生地瓜球留第二批炸
但可能驕傲了(剛剛隨便炸都成功科科)
沒等地瓜球變色就開始壓地瓜球
然後就悲劇了……
地瓜球們被我的鏟子壓扁
壓扁不打緊
還五顆扁扁的地瓜球黏在一起QAQ
(那時候太慌張沒空拍照紀錄)
最後我已經放棄治療……
起鍋完成!
http://i.imgur.com/bDDmT9W.jpg
有沒有地瓜球越炸越失敗的八卦?(大哭)
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