[聞錯] 可惡,覺得香!
不知從什麼時候開始,我的嗅覺就不太一般。
主要是針對蛆這樣的特定生物,鼻子就像會內建蛆味轉化器一樣。
在實際受到恐怖畫面驚嚇之前,我腦中所呈現的畫面基本上都是美食(?)。
也沒什麼大不了的...畢竟人生在世,會遇上的蛆蛆小朋友的機會也不多。
只是一但遇到了,視覺與嗅覺的衝擊往往讓人難以忘懷...
讓我舉幾個例子ˊ_>ˋ/(栗)
1.國、高中和廚神奶奶住在一起,每天的餐桌之豐盛大概媲美年夜飯吧。
某天上學前,聞到院子散發出淡淡的梅乾菜清香,我不以為意。
畢竟像這種--要經過七七四十九道清洗(誇飾)、脫水、反覆炒至焦香,
最後再與五花肉佐各式香料慢火燉煮的梅干菜扣肉,在家幾乎是三天兩頭都吃的到的。
接連一個禮拜,每天都沉浸在"今天一定要把梅干扣肉扮在飯裡吞個三四碗"的喜悅中。
但餐桌上,遲遲沒有回應我的期待。
我終於忍不住問了..
我:梅乾菜還要曬多久啊?聞的我好餓啊...
奶奶黑人問號並表示: 我沒有做梅干菜呀?
嘖嘖,大人就是這樣傲嬌。我會幫忙炒嘛~又不是不幫忙Q Q
明明有做的吧! 都聞到香味了啊~~不信叫我爸來聞!
爸:我倒是覺得像什麼東西壞掉的味道,好幾天了。
在我不信邪的到院子一陣東翻西找之後,隨著我的尖叫聲...
我爸從鞋櫃下撈出一隻長滿蛆蛆的老鼠。
此後對於梅干扣肉產生了意義不明的恐懼,儘管如此還是會吃個三四碗飯。
(只是心中會有些雜念)
2.水煮蛋、洋蔥、鮪魚、美乃滋這四樣東西。
分開來一般般,果汁機打一打、撒些粗顆粒胡椒,伴著吐司一口咬下卻是人間美味!
那濃郁的香味、Juicy juicy的口感,無論早餐、消夜、下午茶...
做一盒吃個兩三天都不嫌膩呀~~
某天下班回到宿舍,還在走廊就聞到了濃濃的洋蔥鮪魚香。
心想著,男朋友可真是賢慧~我一定會好好珍惜(吃)的!
沉浸在"飯前點心有著落了!"的喜悅下,冰箱卻找不著打好的洋蔥鮪魚醬...
左找又找,靠著吃貨對食物香的敏銳度,終於讓我在架子上找到了......
爬滿蛆蛆的剖半水果
(事後依紋路判斷,至少原本是顆洋蔥沒錯..)
諸如此類的情形近幾年在生活中不斷上演。
啊~烤魷魚的味道! 是垃圾桶裡吃咖啡渣的蛆蛆
啊~你今天偷吃肉骨茶麵吧! 是包蔬菜的袋子長了蛆蛆
啊~前天燉四物的電鍋怎麼還是這麼香 沒錯,電鍋長了蛆蛆
...之類的。
我也確實開始反省為什麼漸漸食物都會放到壞掉,
或是追根究柢,為什麼近幾年會開始想在小雅房裡自己下廚這件事。
甚至到PO這篇文的同時,才意識到 原來廚神奶奶已經過世兩年了啊~
在異地想要還原家鄉味是理所當然的吧!Q Q
只是看來好廚藝和好的衛生習慣並沒有傳承到我這一代呢...
其實好廚藝在我爸那代也沒有遺傳到...附奶奶走後那年的年夜"飯"照。
https://drp.io/i/rJiU_bBh-
p.s.
如果家中有位擅長料理的老人家,
務必好好珍惜,每餐都給他吃個三四碗飯!必須讓老人家有滿滿的成就感~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.49.74
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