[腦殘]原來要退冰啊……

看板StupidClown作者 (zafirah chen)時間9年前 (2015/06/20 15:52), 9年前編輯推噓26(26推 0噓 32→)
留言58則, 29人參與, 最新討論串1/1
因為媽媽遠征美國 今年沒有粽子吃 (以往媽媽都會包粽子) 跟閃光說了之後 他在昨天寄來了粽子 今天中午就把粽子下鍋水煮 我乖乖的依照標示 水滾把粽子放進去滾十分鐘 十分鐘後我興高采烈的拆開粽葉 大口的啃起粽子來 啃到第二口 硬硬的，冰冰的 (全程爸爸在旁邊看) 我抬頭望向爸爸 :欸~爸怎麼是冰的~我有煮欸 你不知道冷凍要退冰嗎? :粽子放到熱水不就退冰了嗎…… 我只看見我爸的白眼 然後默默把我面前的粽子跟他還未拆開的粽子丟進電鍋 原來冷凍要退冰…… 原來冷凍要退冰…… 原來冷凍要退冰…… 5樓你知道冷凍粽子要退冰才能煮嗎? 媽媽不在才發現自立自強好困難 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.40.50 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1434786730.A.786.html
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冷凍的電鍋下去一杯水蒸一樣會好啊...
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水煮???
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同一樓 ㄧ開始用電鍋就可以了不是?
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好像南部粽是水煮的（？
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新吃法？要水煮？蒸過就好吧
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水煮不會散掉嗎
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我是原po，我是看上面說要水煮的……明天我會用電鍋
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了……是南部粽喔
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我不知道可以用電鍋……
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沒有散開欸~
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分類呢
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推
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南部粽好吃喔耶～～
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※ 編輯: zafirah1016 (101.11.40.50), 06/20/2015 15:59:22
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天龍人的粽子都是用蒸的唷o_<
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是這種括號喔→[XX]
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要孝順媽媽知道嗎
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我南部也是用蒸的啊= =
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電鍋萬能阿
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serenatess 媽媽不在家真的深深體會媽媽好偉大，我好
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愛我媽啊啊
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heart 可是我家以前就是水煮的欸
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懇請原po拍個使用說明來看看！太好奇了
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Lolikami 我是假天龍人
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解答了，感謝。媽媽說南部粽和鹼粽都可水煮
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※ 編輯: zafirah1016 (101.11.40.50), 06/20/2015 16:12:37
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下次記得要退冰 我常常這樣沒退冰就煮xD
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肉粽有水煮和蒸熱 不一樣喔
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推
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這種冷凍類，用蒸的就好，記得蒸久一點內心才會透
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北蒸南煮，是未熟至熟成的過程，已熟的冷凍食品用蒸的就好
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退不退冰只是差在口感，省時間就從冷凍直接蒸熟即可
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還有，若已熟的冷凍食品經水煮，味道散至水中，會變淡一點
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推
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南部粽一樣可以蒸喔～
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推
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南部粽剛包好水煮 之後電鍋蒸較方便味道也不會跑掉
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南部粽超好吃推
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圖上有說“解凍”耶 uccu
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我是南部人 沒看過水煮的@@...
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剛剛才發現有寫要解凍欸……
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推
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好帥！第一聽到水煮粽
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加裏面從小到大都是廣西粽...也需要水煮 還要煮很久..
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南部粽多是包好時就直接水煮煮熟，沒有要現吃的再冷凍，等
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要吃直接電鍋蒸就可以，剛蒸完米會比較軟，喜歡吃Q一點的
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可以放涼一會兒再吃。北部粽蒸的，幾乎就是粽葉包起來的油
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飯，比較Q。
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各位一定沒吃過正統中部粽哼哼 頂級鮮肉家
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深層海洋水與混凝土製作而成
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樓上 消波塊喔??
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樓上灌水泥丟海底
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要孝順媽媽喔+1
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推
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冷凍粽不能退冰阿，米會爛掉
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推
06/21 02:27, , 49F
蒸半小時差不多，要解凍再水煮米會糊吧
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推
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肉粽本來就可以用水煮啊，推文XD
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推
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Xa大正解
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南北不同是包的過程吧，已經熟的都用蒸的即可
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推
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結果原po下次拿沒冷凍的煮太久變石頭？
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推
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肉粽冰，端午清涼消暑好夥伴
06/21 19:23, 54F
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不要預測我的笨事，雖然在我身上有無限可能
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推
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因為我都用蒸的所以不會像你一樣w
06/22 15:00, 56F
推
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最好南部粽水煮啦!!是"蒸"肉粽好嗎~~水煮是吃肉粽湯喔
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06/22 17:14, , 58F
mini大……是水煮喔，把肉粽燙熟喔！
06/22 17:14, 58F
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