[大哭] 糖心蛋花湯？

看板StupidClown作者 (橘子)時間9年前 (2015/05/15 02:19), 編輯推噓39(40推 1噓 24→)
留言65則, 43人參與, 最新討論串1/1
笨版首po 手機排版請見諒~ 今天陪朋友跑步 跑完之後朋友很大方的分享他自己煮的糖心蛋給我吃 http://i.imgur.com/kVcBcVl.jpg
超級好吃的啦 於是呢小魯我回家也想來嘗試看看 看著網路上的教學一步驟一步驟做 很難會失敗吧我想... 於是我在洗澡前先把蛋從冰箱拿出來退冰 泡水 http://i.imgur.com/NQGxGvf.jpg
洗完澡之後 煮水 煮到沸騰之後 網路上教學說要用湯匙小心的把蛋放進鍋子中 不然怕太大力碰到鍋子蛋殼會裂 於是小魯我 為了不想多洗一隻湯匙 http://i.imgur.com/AAhpshx.jpg
然後我就看著我的蛋蛋一直在布波(台語) 煮好我趕快把他撈到冷水冷卻變成這樣=_= http://i.imgur.com/Q0Hfi4s.jpg
然後看著鍋子內的景色 好像很眼熟 http://i.imgur.com/VrKWjqs.jpg
.... 這不是蛋花湯嗎？ 於是我傳給了閃光看 http://i.imgur.com/XBRhV82.jpg
http://i.imgur.com/8U0tC8C.jpg
這根本是一舉兩得 煮糖心蛋兼煮蛋花湯啊啊啊~ 最後因為煮的不夠久 蛋黃都還不夠熟啊 雖然很好吃 嘻嘻~ 但閃光說很像爛掉的布丁 http://i.imgur.com/62mXplO.jpg
http://i.imgur.com/WMv0uYp.jpg
可是我真的覺得很好吃啊~ 泡滷汁的蛋蛋們~ http://i.imgur.com/pUYNFL5.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.68.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1431627565.A.262.html
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原來是糖心蛋我還以為是液態氮
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到底是會不會呀
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感覺很有趣
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你第一張沒打碼欸
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原來這就是液態氮阿
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液態氮wwwww
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看起來很好吃耶
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早餐文！怒噓！
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笨點兩個XDD 第一張照片沒打馬
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這碼打得有點獵奇.....
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感覺蛋黃很稠
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液態氮 4 ni
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女友好正><
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臉啦XDDDDD
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燒一鍋"滾水"，把室溫蛋丟下去的瞬間計時五分鐘整，
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時間一到"馬上"撈起來沖冷水一分鐘，就完成了。
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這太生了啊囧
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蛋根本沒熟吧囧
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蛋要確實升溫到室溫才可以
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煮，不然一定爆蛋
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笨點是第一張沒打碼XD
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第一張完全沒打到碼
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笑了哈哈哈
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太可愛了 哈哈
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早餐吃了三液態蛋(？ 還剩下兩顆 http://i.imgur.co
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m/oJ2ODZS.jpg
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冷水的時候就要放蛋了啦 滾水才放會裂
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冷水放蛋煮久都會裂了..滾水放蛋必裂
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看起來好好吃！！！！！
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用電鍋也可以輕鬆煮糖心蛋~
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不過話說 如果是一般超是普通的雞蛋 我都寧願吃全熟
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除非是真的有機認證或親戚自己養的雞下的蛋 我才敢吃
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半熟 不然還是建議現在的蛋吃全熟比較好喔~
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了解哦 那下次去買牧場有機的雞蛋來做~
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太好笑了XD
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好貼心的閃光還教你做蛋花湯XDD
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昨天做了溫泉蛋
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話說你男朋友姓黃?
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孩子，沒人告訴你幾點注意事項嗎?
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1.蛋殼從氣室敲裂避免煮好時代白沒地方跑整個蛋裂開
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2.要冷水煮，水滾三分關火
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3.水裡可以加點鹽巴增加滲透壓
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樓主我是男生ㄝ... 謝謝c大的教學
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可是我也是男生耶...肯定原PO平常沒下廚!
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氣室敲到有裂縫就好不要敲下來嘿...
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我最愛糖心蛋了～～～～無條件給你推
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推糖心蛋♡
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話說注意到大大裝蛋的碗是贈品ww
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噓
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溏不是糖
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糖心蛋好吃 原PO你下次可以煮溫泉蛋嘛(吸口水
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有一張圖沒碼到喔
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感覺好像布丁哦XD
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有成功的啦~
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第一眼我還以為釋放布丁的照片要來讓我們知道很像布丁
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打錯字 是是放才對
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總之到最後看到文字才發現那不是布丁
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你好菜喔
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閃光很好看（誤）
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多次嘗試後終於成
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功啦~
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笨點是第一張沒打馬賽克
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原po的意思是香腸配蒜頭一起吃，櫻花妹以為是跟原po一
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起吃吧
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