[同好] [線上] 午間便當開動前料理英語
1. 自介：一天要用英文開二到五個小時專業英語會議的能源業外商經理，便當平時都自己
做自己帶，但不太會跟老外同事用專業領域以外的詞彙或主題聊天，例如幾乎很難去完整介
紹自己做台灣菜的英文菜名和做法。因此想找有自己做便當的同好，平常上班日中午吃飯時
間用英語簡單用三分鐘在開動前在Microsoft Teams互相介紹一下自己做的便當菜的食材、
使用廚具、做法和風味
2. 對象：想學用英語跟老外介紹料理的朋友，不用很會煮，但最好同樣是在外商工作的上
班族
3. 目標：能自然的用英文介紹自己煮的料理，用英文切磋廚藝，用料理學習平常不查英文
食譜根本不會知道的食材、廚具、烹飪方式的英文要怎麼講，乃至於未來有機會跟老外吃飯
能更自然的閒聊料理
4. 原因：自製便當拿出來，老外面前只能說Rice Vegetable Meat 好尷尬。冬瓜 里肌 芥
蘭 毛豆 炸醬 沙茶 醃漬 美白菇 花椒 八角 紹興酒 關廟麵 氣炸鍋 IH爐 尼龍鍋鏟 雙面
鍋 舒肥 能用完整英文表達的幾乎沒有好尷尬、偏偏中午吃飯又是最有機會和老外講工作
以外英文的地方
5. 地點：Microsoft Teams @筆電/手機；您必須要有微軟Office 365（含Teams和Outlook)
的個人/組織的Email帳號，一個中午便當，一台筆電/手機，一個可以同時供你吃便當、開
線上會議、背景不會過於吵雜的地方（或使用降噪無線耳機亦可）
6. 時間：我會送平日每天中午12:30-13:30之間的某15分鐘Recurrent 的Meeting invitati
on,你可以就Accept,不行就Reject ,臨時不行盡量提早在開始前30分鐘Reject, 時間不行不
需propose new time,請直接Reject改天再聊即可
7. 方式：
一開始先由我來做Host，每次吃飯前介紹自己的便當（外面買、別人做的、自己做的都行）
，雙方都要開鏡頭照菜色，對方在講的時候，聽的人可以自顧自吃飯（用眼睛看耳朵聽即可
），雙方（或三方）彼此介紹完即可結束會議，專心吃飯，或找自己辦公室同事吃飯。
8. 範圍：當天的便當菜色、食材、料理方式（或是誰做的/哪裡買到的）和風味
9. 人數限制：2～3人
10.解散條件：
所有人對料理英語不再有熱情之時。
11.運作規則：
本讀書會無年齡性別限制，只要想籍由「與飯友對話」精進自己的廚藝和英語會話能力，並
且持續堅持不懈的朋友，即可加入。
在成為小當家的路上，我是個新手，組建這個讀書會，我也是個新手，但我秉持著我們是一
群小當家的信念來組織這個讀書會，或許在經驗與做法上還有很多不足，但相信
我們認真的去經驗，不斷朝更好的方向修正，最終能以它對所有人都恰當的方式去運作。相
信我們，也能給我們自己時間與機會去創造這一切。
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