[同好] [新竹] 紅酒品酒會
1. 自介 : 新竹園區內的小小工程師一枚。
2. 對象：對葡萄酒有興趣且不喝酒鬧事，不酗酒，不酒後開車的任何人皆可。
3. 目標：推廣葡萄酒的知識跟如何鑑賞品嘗。葡萄酒不只是一種酒精飲料，
很多時候一杯酒背後，還有很多故事...很多回憶。邊喝邊放鬆的同時，
還可以增廣見聞，豈不是很好^^
4. 原因：本身很喜歡酒，尤其是葡萄酒。在美國待五年多，已經對其深深著迷了!
每到一個地方旅行，就會特別找當地的酒來喝。
很多時候回憶本身，都會跟著一瓶特別酒(有些人會是一首歌或一部電影)，
這種感覺很棒，所以想要share給更多人。
5. 地點：新竹! 園區附近的餐廳(包場)，交大附近的Studio.
6. 時間：每周一次，晚上7:00-9:30左右，聚會日期會以大家比較好配合的時間為主
7. 方式：每周會定一個主題!!
ex: 西班牙葡萄酒大亂鬥 or Napa Valley 四處闖
內容就是吃吃喝喝聊聊天，微醺之際認識新朋友，不定期跟大師視訊品酒學習
或是請專家來演講授課。費用方面，share酒錢+場地費+點心費
每場不超過五百為主!!依照人數多寡準備酒的瓶數，基本上大概是
1-5人-->2-3瓶 5-9人-->3-5瓶 9-12人-->5-6瓶
8. 範圍：基本上以舊世界和新世界的葡萄酒為主(紅酒，白酒，香檳，氣泡酒...)
9. 人數限制：12人
10.解散條件：只有一人，我就獨飲。兩人，我們就一起舉杯。
三五好友，我們可以開開轟趴，聊聊人生。
八九知己，就找個地方邊喝邊高歌一曲。
11.運作規則：目前就我擔任總召，日後任何成員有任何的idea或是主題想嘗試，
可自由討論，主題訂定之後，敲定場地，酒款以及聯繫大家。
基本上，唯一的規則就是沒有規則。Have fun and enjoy wines here!
12.聯絡方式: 請勿寄站內信。請email到singinglee0807@gmail.com
信中請簡單自我介紹，要有聯繫方式(一定要有email)跟稱呼，
活動時間跟地點會用email發通知給各位!
======喔!! 還有!! 未成年請勿參加!! 然後酒後不開車!! 切記切記!=========
重點來囉!!!以下是本周的主題，已有9人參加，只剩下3個名額，要來要快!!
報名的順序，以聯繫我的時間比較早的為優先。有人不來就遞補。
這次event發起的過程起因是，網路上赫赫有名的葡萄酒達人--T大舉辦一個線上品酒會。
(詳情請參考下面網址)
http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/63838226
Time:週五，十月十九日(星期五)，晚上7:30-10:00
地點:交大土地公廟旁的響茶的2F
聯絡人: 就是我啦!! 請email to singinglee0807@gmail.com
主題: 西班牙葡萄酒大亂鬥!!
內容: 吃吃喝喝聊聊天，認識認識新朋友，邊跟大師視訊品酒學習
費用: share酒錢+場地費+點心費 已不超過五百為主!! (詳細如下)
酒款: 酒款: 目前有四支(視人數最多增加到6支)，如下:
1
NV Abbazia Moscato Puglia
2
Bodegas Atalaya, La Atalaya 2009
3
Bodegas Condado de HAZA, Crianza 2008
4
Campo Viejo Rioja Gran Reserva 2004
5
神秘的西班牙隱藏版平易近人紅酒
6
神秘的法國隆河地區成熟風韻我超愛的
酒兒們的身家調查:
1. NV Abbazia Moscato Puglia
(義大利微甜氣泡酒)
喜歡稍微甜一點口感氣泡酒的人可以選擇這瓶,
容易入口又帶有峰蜜與小白花的香氣,
是瓶適合多人一起搭配甜點，輕食或單飲的Moscato氣泡酒.
不妨偷偷的告訴各位，這隻是約會必殺酒阿各位男性同胞
喝過你就會懂了!!
2. Bodegas Atalaya, La Atalaya 2009
先在不繡鋼桶發酵，然後在法國橡木桶陳放12個月，顏色很深喔
喝起來有香料，特殊的薰衣草香，還有滿滿的黑色覆盆子芳香
著名酒評家 Robert Parker也給予高度好評—多汁，層次分明，絲綢般的口感，不貴又好喝!!
3. Bodegas Condado de HAZA, Crianza 2008
出現在著名紅酒漫畫神之雨下中的一款夢幻逸品
跟豬肉超搭!! 口感圓潤豐美，複雜的口感頗有法國波爾多之風
細膩優雅之餘，把西班牙熱情的特性展露無遺。
100% Temperello 釀造，有什麼比血統純正更值得一提的!
4. Campo Viejo Rioja Gran Reserva 2004
陳釀五年，滿滿的漿果以及橡木桶香
微微辛辣的口感，餘韻悠長
就像有味道的中年帥哥，有味道呀!!
適合重口味的肉類或是cheese
經過8年的陳放之後，2012年的今天享用，正是時候!!
※ 編輯: swaters 來自: 1.169.157.238 (10/19 00:28)
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