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討論串[請益] Beyond Meat 在炒什麼?
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推噓31(32推 1噓 50→)留言83則,0人參與, 5年前最新作者YmemY (**米)時間5年前 (2020/05/20 09:35), 編輯資訊
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當你能以植物蛋白替代動物蛋白,第一好處就是環保與人道. 再者,能模擬出肉的口感和肉的味道讓人分辨不出來,挑嘴的人也願意買單. 口感和味道的擬真不是簡單的料理技術,而是科技能力的提升,從實驗室中研究出來的. 現在多少速食店都開始使用他們的「肉」了?. 上次在金色三麥吃到一次,果然比台灣傳統素肉好吃太多
(還有37個字)

推噓36(38推 2噓 43→)留言83則,0人參與, 5年前最新作者ZMittermeyer (ZM)時間5年前 (2020/05/20 00:18), 編輯資訊
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美國的屠宰場是covid-19的超級理想傳染場域. 低溫 低溼度 工人距離近 接觸頻繁. 所以肉的屠宰廠很多都停工了. 沒肉吃了 大家只好下單合成肉 營業額狂飆. 所以就大暴漲 就醬. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.236.147 (臺灣). 文章

推噓43(44推 1噓 61→)留言106則,0人參與, 5年前最新作者qk123 (qk123)時間5年前 (2020/05/19 22:41), 編輯資訊
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Beyond Meat 是一間做人造肉的公司. 剛上市的時候股價曾經炒到二百多美. 不過後來就電梯向下. 不過不知道為什麼疫情發生之後突然又開始炒起來了. 已經漲破前高來到 141.90. 而且成交量都還蠻多的. 如果你在3月多有抄到5x美. 短短2個月現在已經漲了2倍多了. 有人知道這間在炒什麼嗎
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