[新聞] 食材愈賣愈貴　貿易戰下中餐館漲價自保

看板Stock作者 (配息配股變成大富翁)時間7年前 (2018/12/12 11:07), 編輯推噓11(12推 1噓 21→)
留言34則, 21人參與, 7年前最新討論串1/1
1.原文連結：https://tw.appledaily.com/new/realtime/20181212/1481489/ 2.原文內容： 中美貿易戰陷入膠著狀態，無論三個月後的談判結果如何，已深深影響著美國華人各方面 生活。除了食品供應商囤貨應對，紐約有中餐館老闆也坦言，經營壓力愈來愈大，已準備 好漲價，把額外成本轉嫁消費者。而洛杉磯華人超市顧客，部份人指明顯感受到菜價上漲 ，但也有人指購物時不太注意價錢，對貿易戰沒有特別感覺。 在紐約經營粵菜館富臨海鮮酒家的老闆張少明，打開菜單就是一肚苦水，「這碟荷葉蒸雙 雞，材料包括籠仔、荷葉、金針、雲耳、醬油、蠔油，必須向中國大陸入貨。」從事餐飲 業已經25年的他說，由醬油、食材如鮑參翅肚，以至中式廚具等，價格都急劇上漲。「例 如薑以前賣1.25塊（美元、下同）一磅，貿易戰後漲到兩塊一磅。」他估計，受貿易戰影 響，整家餐廳開支增加了15％。 目前仍然未有漲價的張少明稱，貿易戰對餐館的最終影響，處於「觀望」階段，「我們這 些小市民，只能跟隨變革。若挺不下去就要漲價，再之後是倒閉了。」堅持煮出「家鄉味 道」的張少明，拒絕以美國材料取代中國貨，「我們粵菜最重要是用自己的牌子，美國製 造的醬油不適合我們。這是我們的文化，它（美國）不可能取代。」90日緩衝期如箭在即 ，張少明表示，最壞打算是轉嫁消費者，菜單標價或會增加10％。 最知道超市價錢的，一定是每天買菜做飯的太太們。在洛杉磯，華人對貿易戰的感受各有 不同。不願上鏡的楊太太表示，近月華人超市食品價錢漲了不少，「（敏豆）兩三個月以 前都是0.99元一磅，現在漲到1.49塊一磅；茄子本來0.8至0.9元一磅，現在漲到1.99塊一 磅，最近這段時間，我不知道跟什麼有關係，但東西（價錢）漲了很多。」她沒有深究食 品是否來自中國，但看價錢買菜，總感覺貴了很多。 每兩個禮拜到超市購物的張先生，則沒有感到價格有明顯分別，他笑言有時還會做特賣， 買兩件更便宜一點，「超市很多貨品都不是來自中國，有越南﹑馬來西亞，中國商品不是 很多。例如這個『山東麵』，上面寫著越南文，所以沒大問題。」他續指，蔬菜由墨西哥 進口，肉類大部分來自美國，「可能（美國）超市的中國商品會比較貴，唐人超市多從越 南﹑東南亞國家進貨，不一定來自中國。」 閆小姐則表示，她平常四至五天才到一次華人超市，沒有留意價錢，也沒有感覺到東西變 貴了；她認為不漲價當然最好，但畢竟「多少錢都要吃」，東西還是要買。（紐約、洛杉 磯連線報導／沈靖、張紫茵） 3.心得/評論： 如果覺得變貴 可以不要吃 如果真的不吃會死 可以搬回支那 不過這些人一定死不回去住支那 因為支那沒人權 被自殺、被消失、被充公、被課重稅 還要像gn五毛一樣 歌頌天朝 實在可悲 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.180.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1544584065.A.850.html
推
12/12 11:10, 7年前 , 1F
一般來說 稅金增加10% 物價會漲50%，稅金減不10% 物價會
12/12 11:10, 1F
→
12/12 11:10, 7年前 , 2F
跌3%。
12/12 11:10, 2F
→
12/12 11:16, 7年前 , 3F
美國中餐館是很多嗎，這也能拿來說，只有中餐館在漲？
12/12 11:16, 3F
推
12/12 11:18, 7年前 , 4F
還蠻多的
12/12 11:18, 4F
→
12/12 11:18, 7年前 , 5F
恩 的確很多XDDD
12/12 11:18, 5F
推
12/12 11:20, 7年前 , 6F
支那美國人可以考慮搬回中國吃草 免徵關稅
12/12 11:20, 6F
噓
12/12 11:21, 7年前 , 7F
中國同胞都做好準備要吃草了你還吃什麼荷葉蒸雙雞
12/12 11:21, 7F
→
12/12 11:21, 7年前 , 8F
不會共體時艱嗎？？？？
12/12 11:21, 8F
推
12/12 11:23, 7年前 , 9F
難吃
12/12 11:23, 9F
推
12/12 11:26, 7年前 , 10F
豬肚包雞
12/12 11:26, 10F
→
12/12 11:37, 7年前 , 11F
窮到只能吃雞
12/12 11:37, 11F
→
12/12 11:43, 7年前 , 12F
看地方 還有些是掛羊頭賣狗肉的
12/12 11:43, 12F
推
12/12 12:11, 7年前 , 13F
就漲吧，反正我又不住美國。美籍中國官二代吃得起，別
12/12 12:11, 13F
→
12/12 12:11, 7年前 , 14F
怕
12/12 12:11, 14F
推
12/12 12:29, 7年前 , 15F
中國有甚麼有名的醬油牌子 地溝油???
12/12 12:29, 15F
→
12/12 12:30, 7年前 , 16F
台灣日本很多醬油大廠啊 快來採購
12/12 12:30, 16F
推
12/12 12:31, 7年前 , 17F
拿人錢沒做事會被消失啊！
12/12 12:31, 17F
→
12/12 12:39, 7年前 , 18F
我覺得一些調味料怎麼不跟台灣進?至少比爛的情況下...大
12/12 12:39, 18F
→
12/12 12:39, 7年前 , 19F
陸的加工食品更難讓人相信吧...
12/12 12:39, 19F
→
12/12 12:40, 7年前 , 20F
至於一些生鮮食材我倒覺得用美國當地的就好了...反正中式
12/12 12:40, 20F
→
12/12 12:40, 7年前 , 21F
飲食根本重調味的居多...所謂的道地家鄉味...就是調味上
12/12 12:40, 21F
→
12/12 12:40, 7年前 , 22F
的差別...
12/12 12:40, 22F
→
12/12 13:50, 7年前 , 23F
李錦記 海天 珠江橋 這幾個醬油品牌都蠻強的，台灣品牌就
12/12 13:50, 23F
→
12/12 13:51, 7年前 , 24F
萬家香和金蘭還可以；但美國醬油市場是龜甲萬的天下
12/12 13:51, 24F
→
12/12 13:55, 7年前 , 25F
中餐館很多，多到只供應中餐館的批發商都可以Nasdaq上市了
12/12 13:55, 25F
→
12/12 14:33, 7年前 , 26F
台灣食品供應商可以搶市場了
12/12 14:33, 26F
→
12/12 14:53, 7年前 , 27F
台灣的醬油跟中國醬油口味也未必一樣 不是你搶就你的啊
12/12 14:53, 27F
推
12/12 16:08, 7年前 , 28F
所以不是進口的產品也漲價。那就拒買這超市的東西啦!!
12/12 16:08, 28F
推
12/12 16:15, 7年前 , 29F
李錦記稱霸越南餐館
12/12 16:15, 29F
推
12/12 23:25, 7年前 , 30F
粵菜就係勁
12/12 23:25, 30F
→
12/13 00:09, 7年前 , 31F
東成是台灣小吃店之王
12/13 00:09, 31F
推
12/13 02:01, 7年前 , 32F
在日本吃個李錦記超難吃......
12/13 02:01, 32F
→
12/13 02:01, 7年前 , 33F
吃過
12/13 02:01, 33F
→
12/13 18:15, 7年前 , 34F
李錦記就靠蠔油吃一輩子，萬家香金蘭就別出來丟人現眼了
12/13 18:15, 34F
‣ 更多 tangolosss 的文章
文章代碼(AID): #1S47k1XG (Stock)