[新聞] 炸雞排裹黑心酥炸粉 常吃恐洗腎已回收

看板Stock作者 (............)時間11年前 (2013/05/23 16:37), 編輯推噓11(14315)
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1.原文連結: http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7915938.shtml 2.內容: 「一公斤酥炸粉的順丁烯二酸含量竟然有四毫克多,廿公斤重的小孩每天攝取的耐受值只 有二毫克,這樣的生意人太沒良心了。」林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說,經常吃黑心 酥炸粉油炸的食物,很容易傷害腎小管,甚至壞死病變,須終身洗腎。 彰化秀傳醫院急診部長黃炳文說,每塊炸豬排或炸雞排若沾裹八十五公克到一百公克毒澱 粉,健康男子每年吃二十塊炸排,連續吃十年,即會傷害受孕能力;有些青少年幾乎每周 吃三到四塊,可能導致不孕、腎臟病變、誘發癌症。 彰化縣員林鎮許姓中盤商賣給下游油炸小吃業者的「獨家配方」酥炸粉,經衛生局採樣化 驗,已完成檢驗的二個樣本順丁烯二酸含量,分別高達四千二百七十PPM(百萬分之一 )、三千二百廿一PPM 。 許姓中盤商是彰化與鄰近縣市許多油炸小吃業者口耳相傳的老牌「員林粉行」;他供稱, 獨家配方的酥炸粉有五個來源,除了向協奇食品高雄廠批購地瓜粉,也向台南市一家廠商 批貨。 【2013/05/23 聯合報】@ http://udn.com/ 3.心得/評論(必需填寫):換雞排不能吃囉!!!! -- 錢是信用交易的媒介,錢只是數字,鈔票就只是一小張紙,錢的用途是為商(物)品定價 ,方便作交易而已....所以錢本身無任何的價值,被定價(交易)的商(物)品才有價值 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.233.149.76

05/23 16:38, , 1F
大成卜蜂表示:
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05/23 16:40, , 2F
下波愛之味泰山!?
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05/23 16:43, , 3F
原來酥炸的原理是塑膠!! 我的天
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05/23 16:45, , 4F
原來台灣也如此黑心 我們還在罵老共= =
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祭品文以後要改健康食品了嗎
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樓上說牛樟芝嗎?
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對食品安全的長期漠視啊
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= =
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05/23 16:49, , 9F
機車我想吃雞排ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚy
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亂加東西進去你只會覺得好好吃不會知道原來......
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05/23 16:51, , 11F
推薦 中:美味代價 英:Food.Inc. 自行低調找來源吧
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05/23 16:51, , 12F
曾經一晚吃三塊...
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05/23 16:53, , 13F
這本書真是.....Orz
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還好我自己是學廚的
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好可怕,下班買份雞排壓壓驚
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下午茶剛嗑一塊!好嚼
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JUCIE XD
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彼娘之,還有什麼可以吃呀?
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05/23 17:30, , 19F
好可怕 吃個友愛鹹酥雞壓壓精
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哦哦哦,順丁烯二酸很好用呢,珍珠也用到、酥炸粉也
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用,吃進一套毒珍奶+毒粉雞排,不知會吃下多少它!
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T_T
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其實我很好奇林教授平常怎麼吃的
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對加工食物很了解的教授會分兩派 一種是什麼都吃一點
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一種是去耕田種有機蔬菜當古人 我比較愛前者的關點
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沒人轉八卦?畢竟祭品文都在那裡...
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現在沒驗到只是沒有去注意 或是沒有正式論文發現
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05/23 18:45, , 28F
仰賴肝臟做解毒 適量範圍內都可以應付的 相信自己吧!
05/23 18:45, 28F

05/23 19:11, , 29F
裹粉的油炸物還是少吃點比較好
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05/23 19:18, , 30F
就少吃就好啦 天天吃當然會死阿
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不洗腎也大腸癌了吧
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幹 它媽的商人都是沒良心的嗎 幹你媽的
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