[問題] pca問題請教
最近畢業報告要報PAPER遇到了PCA,
大致上了解內容涵意,
但是有一些小問題想請教
這份論文在摘要為咖啡在不同烘焙方式下產生香味成分的變化
其中框框框起來的為不同咖啡烘焙方式
紅色的字為37種香味成分
想請問
http://i.imgur.com/yDECATh.jpg
![](https://i.imgur.com/yDECATh.jpg)
1.左下角的71%和21%分別代表甚麼意思
2.PC1和PC2是指甚麼??
小弟我感激不盡啊!!!
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