[閒聊] 夥伴的熱情,早已被消磨殆盡

看板Starbucks作者 (青花魚的逆襲)時間3年前 (2021/01/04 23:27), 3年前編輯推噓60(655162)
留言232則, 60人參與, 3年前最新討論串1/1
每次看文章時,總不時會有人提到夥伴態度不佳 或是問兩句就給臉色看 其實,在這邊真的要為夥伴講幾句話 1、頻繁的活動 通常活動會在開始前早就定好了,畢竟這是行銷,相信各大公司都一樣。但令人厭煩的是 ,臨時額外一直插入的新活動,以及一直更改的活動內容,而且這頻率很常發生。加上現 在更為了配合母集團,都會有配合子集團的各式活動。 2、人力不足 因為過度的活動導致瞬間的來客高峰,不是門市不想做人力安排,而是有時休假計畫都安 排好了,支援人力也不一定借得到,導致活動時可能就會人力不夠。而也因為活動導致平 日來客下降,因而安排人力也減少。雖然依公司數據決定門市人數,但為了要讓數字好看 ,自然在人力上也會調整。(畢竟人事費用應該還是蠻貴的) 3、繁雜的飲料配方 當然我覺得這可能要取決的夥伴自己,但有時候星巴克會出一些真的很令人困擾的飲料, 步驟太多或是配料太複雜。所以這也導致出飲品時間變長,因為根本無法按照步驟完成。 製作飲品沒有好的SOP真的令人厭煩。 4、多元的支付工具與結帳系統 多元的支付工具當然可以吸引更多顧客消費,尤其是非會員的客人,但有些真的很少用到 。除了最常用到的現金、二代隨行卡、信用卡外,還有7-11禮券、悠遊卡、LinePay、三倍 券(已結束),可能百貨還會有百貨禮券要配合 然後收銀的部分會有各式優惠券要輸入折扣。 結帳時會有統編、載具,百貨還要有會員、停車等等的。(我想這個應該每個消費區域都 很辛苦,包含超商、百貨公司、量販店等 ) 當然既然要工作賺錢,就勢必要學習,只是有些地方真的會讓夥伴心也很累。 沒有要幫夥伴推卸責任,也不是說夥伴完全沒問題,但有時候這個熱情與初衷,真的會被 公司消磨殆盡。 大家覺得呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.12.208.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1609774046.A.BFD.html ※ 編輯: dragonde (124.12.208.192 臺灣), 01/04/2021 23:29:32

01/04 23:35, 3年前 , 1F
你說的沒錯 但這是公司的問題 顧客沒必要承擔這些
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鳥事
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贊成樓上觀點
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01/04 23:59, 3年前 , 4F
那小七店員不是更火大......
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不過我也覺得不用執著店員笑臉吧 飲料做對就好
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正好現在大家都戴口罩 臉色不好也看不太出來
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01/05 00:21, 3年前 , 7F
飲料做對就好?如果一開始就這樣想,絕對不會有今
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天的星巴克
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星巴克就是贏在空間氛圍營造,而店員又是其中一部
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但我真的也要幫門市人員說個話,感覺推銷年節禮盒、
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蛋糕的壓力很大
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01/05 00:25, 3年前 , 13F
坦白說,台星總部真的該改變
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夥伴就是免洗筷啊 顧客公司都不喜歡的人 如果能看清
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這點你會好過些
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01/05 00:33, 3年前 , 16F
認真說,妳進去就知道他是服務業,不爽幹嘛繼續做,
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還是有服務好的啊,何必抹煞他們的努力
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店員很辛苦,但我上週去買咖啡,店裡沒人,都可以結帳
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多算一杯錢,當時趕上班也沒多看明細,要到公司後才發
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01/05 01:37, 3年前 , 20F
現,特地回門市告知,回覆態度又很隨便,只好客訴加強-
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01/05 03:06, 3年前 , 21F
推一下^^
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01/05 03:15, 3年前 , 22F
都這麼累了,為什麼點中杯的都還要勸人大杯只差15
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01/05 03:15, 3年前 , 23F
元巴拉巴拉
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01/05 06:47, 3年前 , 24F
看統一老闆的專訪 滿口成本跟利潤
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01/05 06:47, 3年前 , 25F
顧客不是被忽略就是當成實驗對象
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01/05 06:47, 3年前 , 26F
難怪星巴克文化在統一的經營之下
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01/05 06:47, 3年前 , 27F
消磨殆盡
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01/05 09:22, 3年前 , 28F
美國店員比台灣熱情,日本很親切,香港臉最臭。
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01/05 09:48, 3年前 , 29F
回樓上,香港各行各業的從業人員,臉都很臭XD
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01/05 11:06, 3年前 , 30F
可是你講的點關消費者什麼事?現在連50嵐都多元支付
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01/05 11:06, 3年前 , 31F
啊!也要辦促銷啊 也要問客人要不怎多帶一杯烏龍奶
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01/05 11:06, 3年前 , 32F
啊 兩個人接到大單還是要做啊
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01/05 11:07, 3年前 , 33F
要半糖少冰 微糖去冰 全糖多冰 人家也是要做啊!關
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01/05 11:07, 3年前 , 34F
熱情什麼事呢?做好自己的工作很應該
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01/05 11:18, 3年前 , 35F
美國和日本甚至其他國家沒有三天兩頭在辦買一送一自
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降品牌價值之低能事 夥伴熱情程度早就無法和十年前
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相比擬 當然顧客不用承受這些因 但或許要接受台星不
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斷CD的果 惡性循環可撥
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01/05 12:22, 3年前 , 39F
嗯所以你要去跟公司反應 關顧客啥事
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還有 153 則推文
01/07 12:42, 3年前 , 193F
我覺得你是星巴克粉絲沒問題
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01/07 12:42, 3年前 , 194F
但其他消費者有權評論星巴克吧?
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01/07 12:42, 3年前 , 195F
不用一直護航
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01/07 12:44, 3年前 , 196F
很抱歉造成版面混亂@@
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01/07 12:58, 3年前 , 197F
你覺得我怎樣 對我不痛不癢哦 XDD
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01/07 13:12, 3年前 , 198F
lim大跟y大都淪為口舌之爭了,
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01/07 13:12, 3年前 , 199F
請停止
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01/07 13:14, 3年前 , 200F
兩位只是延續前一篇的爭論而已,再下去直接水桶。
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01/07 14:23, 3年前 , 201F
要自立自強. Jpg
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01/07 21:01, 3年前 , 202F
不喜歡推銷不喜歡加價購,但這就是店員的工作,你可
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01/07 21:01, 3年前 , 203F
以拒絕,但今天餐點賣不好,如果沒有問就是店員被罵
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01/07 21:01, 3年前 , 204F
被回饋,問你要不要加價購是他的工作一環,不喜歡就
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01/07 21:01, 3年前 , 205F
打客服去說啊~
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01/07 21:24, 3年前 , 206F
從頭到尾都沒有怪店員的意思啊
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01/07 21:24, 3年前 , 207F
是總部的問題啊
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01/07 21:30, 3年前 , 208F
推文這樣推我看了頭也超痛
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01/07 21:40, 3年前 , 209F
沒人怪店員吧 就是公司的工具人而已
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01/07 22:15, 3年前 , 210F
你講的也沒錯 但飲料明明變貴可是服務跟以前差好多
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01/07 23:00, 3年前 , 211F
原來說服務變差 沒有怪店員的意思(?
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01/07 23:25, 3年前 , 212F
1015推
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01/08 12:29, 3年前 , 213F
從疫情開始,我想各大服務業對於人力也都是刪減居多
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01/08 12:29, 3年前 , 214F
,一人被當2-3人用的情況,不是沒有...只想說夥伴
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01/08 12:30, 3年前 , 215F
辛苦了。
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01/08 12:47, 3年前 , 216F
之前有問題回應門市還是讓人不爽(回應很敷衍)直接
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01/08 12:47, 3年前 , 217F
客訴下去,覺得舒服多惹
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01/08 18:49, 3年前 , 218F
你當初來這邊工作就要接受這工作內容,不能接受就
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01/08 18:49, 3年前 , 219F
離職不要幹。
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01/08 23:51, 3年前 , 220F
服務業真的是辛苦了,
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01/08 23:51, 3年前 , 221F
不要總是花錢就是大爺,
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01/08 23:51, 3年前 , 222F
再多的熱情都會被你所謂的理所當然消磨殆盡
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01/12 16:48, 3年前 , 223F
只能說台灣服務業普遍都很辛苦
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01/13 09:35, 3年前 , 224F
什麼人都有,奧客、看奧老闆、奧公司!最佩服對客人
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01/13 09:35, 3年前 , 225F
說不想做你生意的老闆,學會拒絕不容易
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01/18 02:20, 3年前 , 226F
嫌爛不要幹?不爽不要喝啊 公司把夥伴當免洗筷 各
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01/18 02:20, 3年前 , 227F
個158 流動率這麼高差異性本來就大 你每次進門消費
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01/18 02:20, 3年前 , 228F
都順便帶一盒蛋捲我保證整間店夥伴都會記得你名字
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01/18 02:20, 3年前 , 229F
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01/21 00:31, 3年前 , 230F
只會推銷沒有服務的星巴克真的很鳥...
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02/01 09:08, 3年前 , 231F
公司的問題,要顧客體諒,完全搞錯方向
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02/10 19:42, 3年前 , 232F
最近台北市遇到的幾間門市人員態度真的很糟
02/10 19:42, 232F
文章代碼(AID): #1VypFUlz (Starbucks)