[閒聊] 門市對顧客糾紛的態度

看板Starbucks作者 (0830)時間11年前 (2013/05/07 16:21), 編輯推噓3(3011)
留言14則, 6人參與, 最新討論串1/1
昨天在台中某醫院門市, 遇到顧客吵架。 一個先生(A)叫另一個先生(B)跟上隊伍, 怪 B 沒有跟上被老外插隊了。 但 B 表示老外才剛選完甜點櫃裡的東西, 現在老外離開了,他才正要開始選。 A 一聽馬上衝到 B 的前面, 還說,你不向前我就插你隊。 B 也很火大,表示前面還有兩個人在等點餐, 不用急。 這時隊伍旁另一個女士(C), 本來也在看櫃裡的食物, 開口制止 A 先生, 「你不要這樣」 看來 A 和 C 應該是認識的。 於是吵架就落幕了。 雖然在櫃旁的櫃前發生, 店裡四五個星巴克的店員, 當下都沒有去了解或調解一下。 幸好沒有變成全武行。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.153.200

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店員原本都在忙吧,不知道前因後果其實也不容易處理
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客人的糾紛客人自己解決 ˇˇ
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先前在全家遇過插隊起糾紛的情況, 店員當下立刻問清楚是誰先到, 不但不會置之不理,更不會讓口角繼續。 插隊的人只好悻悻然回去排隊。 雖然跟這件事不完全相同, 但星巴克店員事不關己的冷漠態度, 更突顯跟客人聊天的刻意。 ※ 編輯: imrt 來自: 114.38.124.228 (05/08 02:03)

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就我在教育訓練上 其實我也是偏向客人的糾紛要自己
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解決,以你提的全家店員的例子,他也算是讓客人自行
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解決的一種方式, 我都會教夥伴遇到這種情況,絕對
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不能直接說是a先來還是b先來,應該要問 「請問你們哪
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一位要先點?」 讓客人自行決定
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除非是a已經在點餐,b突然也湊過來點餐,才會跟b提醒
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說,a正在點餐,稍等一下就幫b點
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可是樓上這種情形,要是插隊那一方態度強硬說他先點
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然後雙方吵更兇怎麼辦?
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上次去7被插隊 店員好像直接轉頭跟我說『前面可以
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結帳喔』跳過那個插隊的 所以是企業文化嗎xd
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無所謂。反正就是個買咖啡的攤子罷了。
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