[新聞] 通路搶商機 買豆子 替你磨粉裝掛耳包
看板Starbucks作者sophia70 (GREEN IS BEAUTIFUL)時間14年前 (2010/03/15 18:49)推噓11(11推 0噓 25→)留言36則, 13人參與討論串1/1
通路搶商機
買豆子 替你磨粉裝掛耳包
【記者祁玲/台北報導】
掛耳式咖啡目前在台灣仍屬於小眾市場,不過未來有很大的發展空間,拉瑞亞公司經理李
昌隆說,從虛擬通路到實體通路業者紛紛投入掛耳咖啡市場,預計今年會比去年成長百分
之五十。
台灣咖啡協會常務理事周溫培說,目前台灣一年掛耳式咖啡的產量約3,000萬包,加上從
日本進口的,共約3,400萬包。相較台灣每年所有咖啡的產值約近200億元,掛耳式咖啡的
確有潛力。
掛耳式咖啡是從日本傳進來的,早年都在超市販賣,口味選擇很多。近年喝咖啡的人口增
加,不少咖啡愛好者開始嘗試,也吸引業者投入。除了超市外,網路、個人咖啡館,連鎖
咖啡館如西雅圖極品咖啡、豆工房等,也有販售。
統一星巴克去年底則在全台19家門市推出掛耳分裝包的服務。消費者只要在特定門市購買
250克的豆子,再多付185元,門市人員會把豆子磨成粉、分裝成25份掛耳包。若以一包豆
子390元計,一包掛耳包平均要價23元。
統一星巴克表示,付費分裝掛耳式咖啡的活動推出至今,顧客反應不錯。平均10個買豆子
的客人中、有3人會願意多花一點錢包裝成掛耳包。
【2010-03-15/聯合報/C6版/消費】
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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