[食記]中和-小林拉麵

看板SongShan作者pfdc (嘎嘎烏啦啦)時間4年前 (2019/11/10 23:39)推噓14(14推 0噓 7→)

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店名：小林拉麵地點：中和區連城路453號營業時間：11:30-14:30 17:30-21:00 大家安安，來推薦一下中和新開好吃又便宜的拉麵店這家小林拉麵應該是上個月才新開的，地點在中和連城中正路口公車站牌旁邊(板橋、土城往永和、萬華方向的站牌) 先說我不認識老闆也不是業配，只是住在附近25年的資深居民難得能在中和吃到好吃的拉麵店真的希望他可以長久經營下去，這個地點滿不好的，店通常開不久，目前去吃了至少3次以上，生意目前看起來都普普，希望幫忙介紹大家去支持一下，讓我不用跑台北市也有好拉麵吃店內照片 https://i.imgur.com/xF5eCS3.jpg

一進門，老闆娘就很熱情招呼立刻送上麥茶。菜單 https://i.imgur.com/yJnQgF0.jpg

小林拉麵的麵條硬度、鹹度和油量是可以客製化的！這點很不錯～我今天點的是味玉豚骨拉麵-鹽味客製化部分都選了普通 https://i.imgur.com/6QgSmHC.jpg

小林拉麵的鹽味湯頭很濃郁，但是又不是會喝了感覺滿嘴油的那種，喝起來順口、濃郁又不會口乾舌燥。還有許多調味料可以自己加 https://i.imgur.com/L88hyje.jpg

不過我覺得本來的調味就很好吃，我個人都不會用到其他調味料心得：難得這附近有拉麵店而且是好吃又便宜，前陣子很想吃拉麵又懶得跑太遠，剛好發現新開的店抱著姑且一試的心情走進去，喝到第一口濃郁湯頭的瞬間真的超感動！(之前都要跑到台北市才吃得到不錯的拉麵，也跑到信義區去吃一蘭，光是搭公車轉捷運就要一個小時，還要排隊30分鐘，更不要說一碗拉麵要吃得飽光是加一坨麵下來一碗三百多跑不掉，交通很遠價格又相對高只能偶爾吃一次) 我覺得拉麵的本體就是湯頭，小林拉麵的湯頭真的值得一試，吃得出老闆下的功夫和用料。小林的麵條是細麵，我個人很愛，覺得跟湯頭很搭～叉燒部分也是很軟嫩不乾柴又有點嚼勁，在這邊吃到切片邊緣有些微火烤香氣的叉燒真的讚！糖心蛋中規中矩也不錯，還OK。覺得以這個價位完全是物超所值～更不用說還可以免費加麵一次！ https://i.imgur.com/90kib20.jpg

我把本來的麵和料吃掉又加的一坨麵說實在我滿想知道這樣到底能不能賺到錢，這裡位置很不明顯也不太好停車，每次去人潮都不多，希望老闆可以堅持下去QQ 以上一點心得分享，希望有吃過的鄉民也分享一下心得，或是附近居民沒吃過的也可以去捧場一下希望跟大家交流一下雙和美食名單以上～謝謝收看！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.24.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1573400379.A.D3C.html

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louis1981

11/10 23:44, , 1^F

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推

iqqi4200

11/10 23:47, , 2^F

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※ 編輯: pfdc (49.216.24.34 臺灣), 11/10/2019 23:51:55

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amor675

11/10 23:56, , 3^F