Fw: [食記] 新北永和 犢 日式燒肉

看板SongShan作者 (叛帝)時間4年前 (2019/10/20 21:04), 4年前編輯推噓29(29推 0噓 44→)
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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Th5haWH ] 作者: tga123 (叛帝) 看板: EatToDie 標題: [食記] 新北永和 犢 日式燒肉 時間: Sun Oct 20 21:02:25 2019 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：犢 日式燒肉 　　消費日期：　 108 年 10 月 　　地　　址：234新北市永和區得和路57號 　　電　　話：02 2922 9800 單人限制：有 　　 　　價　　位：598 、 798 +10% 　　營業時間：17:30–00:00 　　可否刷卡：否 　　優惠資訊： 　────────────────────────────────────── 本來很早就要來這間吃了 只是大家都很忙而且這間不好訂位 今天我到了現場才知道不好訂位的原因 並不是因為很熱門很多人吃,而是因為座位 在燒肉店裡面算少的,只有七張桌子左右一張桌子四位 我們這次用餐是四個人 選的是798加一成菜單 一開始先全部牛肉都上一輪 我個人還有跟隔壁桌研究認為 只有橫膈膜勉強能及格而已 其他的品項本不符合798的價值 完全就是夜市等級的肉 甚至有些還輸夜市賣的 牛肉: 第一點是肉吃起來完全沒有安格斯牛該有的味道 滿嘴都是醃料的味道甚至有些肉片還甜的很可怕 還有肉片幾乎都是順紋切導致肉吃起來很韌 我跟店員再次確認過我們點的品項是798的肉沒有錯 羊肉: 孜然羊肋條,完全就是在吃孜然塊,沒有肉的味道 海鮮: 扇貝叫了十五個 有七個很明顯口感都很糟 不知道是沙子的關係還是其他東西造成的 其他海鮮則有一股很重的冷凍味 涼拌菜: 沙拉就普通水準 其他泡菜還是醃漬品 完全不行!有一股奇妙的味道 飯: 茶泡飯算還可以接受 其他的完全不行,我直接每個人吃一口就丟了 硬體設備: 不是使用炭火 是用瓦斯爐,所以導致煮什麼都很慢... 火開最大了還是一樣,不是很方便 桌子很小,一整個吃起來就是很卡 個人偏見覺得酒館燈很不適合燒肉店,很難看清楚食材的顏色 冰淇淋: 明治冰淇淋有四種 剛進店裡就看過幾乎都剩不到三分之一 然後免洗湯匙也只有十幾支,等到我要吃的時候剩一支 重點是那個放冰淇淋鏟的水,直到我離開都沒有換過 飯後甜點 水果配巧克力醬 這個"醬"不行吃起來像是小學福利社賣的巧克力膏 我寧願你直接拿水果上來都比吃這種東西好 過甜就算了還有超級重的化學味 飲料 鋁箔包:蘋果汁,柳橙汁,檸檬紅茶 小鐵罐:雪碧,可樂,芬達 因為桌子很小所以要喝水 要去跟櫃台拿,至於拿回來要放在哪就要自己研究了 服務態度: 尚可;小缺點是,在人多的時候沒有特別提醒不太會收盤子 整體來說這算是我這輩子吃過CP值最低的燒肉店了 這種食材加服務費算起來一個人要將近九百這真的不行 最後令我詫異的是說 網路上找到的156則評價有將近一百多都給五星 結果吃起來卻是這種水準 不要問我為什麼沒當面跟店家反應 我覺得吃到飽你同一道菜點了三次都是同樣的問題 甚至連隔壁桌也有透漏出這樣問題的話 那我認為店家也不太可能馬上幫你處理 就以後不要再去吃就好了 -- ボ ◢ ◥══◢ ◥═══◢ ◥◣ ══◥◣◢◤◣═ ◣◢═Vocaloid╮ ║ ◣ ◤◥ ◢◢◢▼ quetzal◤◥◥﹨◣ ◢◥◤ ◥ ▼◥ ◣◢ ║ ║ ● ●▼ ● ●◥ ロ ● ● ;│ ▼◥︽﹨ ◆▼◥▼﹨ ▃▃ ║ ◣▄ ◢◤ ◤◣▆ ◢◥ ◥◣▃ ▉◤ ═● ● ▌ ◤● ● ▌ ◢ド！ ║ ◤◤◢ ◣ カ ████▆≡ ◤▆ ◥ ◢◣▁ ▉◥ ◣▄ ▉◤ ▅▅ ╰══◣︶●═══ ▊█▎◥◣══▼ ◢/△ ◤═イ═△▅/◥══ △▅/◣ ═══╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.233.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1571576548.A.811.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: tga123 (114.45.233.243 臺灣), 10/20/2019 21:04:25
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這家號稱是永和最好吃的燒肉說
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可能最近菜單有變吧..有夠失望的
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推
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哇，第一次看到有人覺得不好的..難道開一陣子之後就品
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質下降了嗎？
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推
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好慘,又一位被Google地圖洗五星害到的受害者
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推
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吃過一次 肉還不錯 上菜很慢
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推
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橫隔膜真的好吃，其他就嗯嗯...，不過扇貝可能是批次的問
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題？我吃的那時蠻好吃的，應該是老闆娘(?)服務態度也不錯
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，年輕的男生就蠻冷漠的
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推
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不知道有沒有肉的圖,來鑑定一下
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推
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之前吃598的，牛肉部份完全不覺得有網路上說的那麼強，一度
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想要加價改點798，正在討論時豬肉拼盤上了，烤完一吃，大家
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差點沒吐出來，豬腥味非常的重，只有一個豬肉片比較沒味道
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，其他腥味都超重，馬上打消加價的念頭...
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推
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然後的確有一個年輕男生很冷漠，不知道是不是同一個，我們
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這桌幾乎都他服務的，會漏單，東西也上錯...換個網要叫兩三
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次，我們都覺得他看起心情很不好XD
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之前有建議老闆去吃 結果回來被罵
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推
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剛好昨天去吃，我覺得還滿好吃的啊...
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而且第一輪上的牛肉拼盤其實沒有太過的醃漬
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推
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除了環境跟服務不錯，食物完全不行。我們是五月去吃的，因
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為店內擺著 短角牛 的旗幟才去用餐，點貴的方案，牛肉咬一
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口覺得完全不是短角牛，問了才知道因為成本關係所以沒提
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供短角牛（旗子擺這樣有誤導消費者的嫌疑）一開始的感受就
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不太好，不知道旗幟現在還在不在。 再來是-肉不行，只吃
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的到肉的醃漬味，沒有肉的香氣跟甜味。海鮮類也吃不到鮮
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甜味，覺得好神奇。甜點是水信玄餅也很普通。同樣的價位，
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可以吃單點，而且可以吃很飽！google上還一堆五星評價，超
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問號！
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短角和牛的旗幟
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看起來就不太妙的牛肉 不同部位，但都一樣難吃
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對被我拉著去吃的朋友超不好意思@@
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想不到有這麼多人一樣qq ※ 編輯: tga123 (114.45.233.243 臺灣), 10/20/2019 23:43:37
推
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這肉看起來都是便宜部位,一餐4,5百加一成的等級
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推
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80%以上的人（包括我）吃不出肉的好壞種類，只要肉端出
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來烤一烤就覺得好吃，賺這80%的人就夠了 ><
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推
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上月吃598倒覺得還不錯~~選一般的感覺較多正面評價
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唯一支持神牛！我覺得神牛永和的就好吃了
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之前看評價還不錯才想去吃,居然爛掉了嗎0.0
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我點598 我覺得還不錯吃啊
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謝謝滅火
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永和另外一家烤肉店作法是五星評論送額外的食材，有
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些評論是這樣洗出來的
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第一次吃也給了五星，不過近期回訪滿失望的XD
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推
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google 評論用送食材洗五星啊
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板橋有一家 燒惑 評論就很極端XD
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我去吃的時候用明治的冰桶裝杜老爺冰
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感謝原波滅火，請問這間跟神牛誰比較強？
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神牛口味普普,但贏在品質穩定不雷,是木炭加熱火力強
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但雙和要找到完全打趴神牛的店也很難
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雙和我吃過最多次的應該就是 角亭 當初還跟鄉民借卡去吃
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沒有清心之後就很少去吃了 不然至少也吃了超過二十次
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神牛還行啦
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阿燦離開以後就沒吃過角亭了
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我大概吃過6間中永和的燒肉之後，就只吃有間燒烤了
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起碼該有的價格和水準有，其他店不值得我大老遠跑過去
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我倒是蠻喜歡的~今年吃了5次~最近一次是八月
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這家598還可以，但798就真的不推了
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感謝滅火ＸＤ
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感謝滅火
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頂溪到南勢角這個範圍 犢我認真覺得有前三，沒有這麼
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不堪吧？最起碼不會叫人家五星送肉
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這間剛開幕的時候曾經跟三個版友一起去吃過
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橫膈膜不錯，其他的東西皆普通，不過現在燒肉的價格來說
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798不算太差，但瓦斯爐根木炭的火力還是差很多
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因為火力關係，用餐時間內三男一女都還沒吃飽，送菜太慢
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然後我點了一個石鍋拌飯想說至少吃飽再回家
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老闆送了一鍋尖起來的石鍋拌飯來並說我們最後加點太多
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以令我不舒服的感覺說：老闆說時間超過沒關係但請不要浪
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費食物，最後我們六點開始一直吃到快十一點
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吃過一次不雷但也不驚艷 反而有間燒烤超雷 肉沒解凍好
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就上 味道可怕 網路評價果然不可盡信QQ
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