[食記] 海是甜的：可愛版的摩艾石像

看板SongShan作者KUNI0202 (藐視王法)時間7年前 (2017/02/08 17:43)推噓5(5推 0噓 3→)

留言8則, 8人參與討論串1/1

圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/457151102 ------------------ 海是甜的 Honey Ocean 地址：新北市永和區中正路385號電話：(02)8923-6969 時間：12:00~22:00 ------------------ 沒想到永和竟有令我心動等級的patisserie。剛寫完"微糖"馬上看到網友留言推薦，搜尋一會兒便決定隔日前去。大概愛貓成痴吧，連好奇心也快跟貓一樣了。位在十杯手作茶飲對面，店名為"海是甜的"。打引號是因為名字特別，乍聽下想著： "海不是鹹的嗎，怎麼變甜的？" ------------------ 復活的巨人(NT.140) 寄居蟹(NT.150) 抹茶歐蕾(NT.110) ------------------ 整體而言本日用餐相當開心。從甜點櫃開始吸住我的目光，看那些造型蛋糕們吧，根本是做給少女們吃的。我承認我在意外在，平常也不可能隨便穿件吊嘎出門。食物亦同，也需廚藝者花心思在擺盤，造型或裝飾上。 http://i.imgur.com/LEwVDtR.jpg

今天的蛋糕單論味道嚴格來說只能算持平。其中復活的巨人外型取材自復活節島上的摩艾石像，外型唯妙唯肖，入口後明顯與討喜的巧克力苦甜，可惜口感過於乾澀。寄居蟹以抹茶為主，佐以少女系的淡彩配色。栗子慕斯入口後缺乏存在感，反倒奶味突出。這兩塊蛋糕或許味覺上未至令我心動，但造型上的巧思已讓人對甜點師傅有了期待。就像戀愛中的女人，不論原本顏值美醜，只要用心打扮赴約都會讓男人感動。 http://i.imgur.com/vWfDjxL.jpg

http://i.imgur.com/7lEvGly.jpg

今天外場只有一位，因有人請假。人力不足的情況下依舊充滿善待客人的耐心，穩穩地從頭至尾處理外帶與內用事宜，老闆該給她加薪了(敲邊鼓) 相關延伸閱讀：微糖法式甜品屋：永和法式甜點專賣 http://kuni.pixnet.net/blog/post/457105985 C'est Bon：饒富色彩的法式甜點 http://kuni.pixnet.net/blog/post/427746812 稻町森法式甜點舖：充滿少女情懷 http://kuni.pixnet.net/blog/post/424639784 WUnique patisserie 無二法式甜點 http://kuni.pixnet.net/blog/post/412193242 Tasweet手作燒菓子:令人無比美好！ http://kuni.pixnet.net/blog/post/399278665 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.198.22

推

gibassier

02/03 00:02,

02/03 00:02

→

KUNI0202

02/03 00:19,

02/03 00:19

→

dayaju

02/03 12:38,

02/03 12:38

推

cutierock

02/03 13:04,

02/03 13:04

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.198.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1486547024.A.32A.html ※ 編輯: KUNI0202 (115.82.198.22), 02/08/2017 17:43:57

推

miblo

02/08 18:21, , 1^F

02/08 18:21, 1^F

推

dmcot

02/08 18:46, , 2^F

02/08 18:46, 2^F

推

lunashining

02/08 19:01, , 3^F

02/08 19:01, 3^F