Fw: [食記] 台北市松山區銅盤烤肉吃到飽-韓江烤肉
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OVYBPcl ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市松山區銅盤烤肉吃到飽-韓江烤肉
時間: Tue Jan 17 21:57:39 2017
餐廳名稱：韓江烤肉
消費時間：2016年/12月
地址：台北市松山區敦化南路一段5號3樓
電話：02 2578 3573
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:30
每人平均價位：390~460
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/212449630
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今天晚上跟朋友約好吃飯
想說好久沒有吃吃到飽了 今天就來選家吃到飽來過過癮
這次就選擇這間-韓江烤肉 當作我們今天吃到爽的餐廳囉~
店內還蠻多位子 店內也應景地掛上聖誕節的裝飾
有些位置可以看到窗外的景色呢
人多的話也不用怕 也有大桌子可供大家選擇
今天只有兩個人 就安排坐在這個位置
沾醬 (店內好像就只有這種沾醬 沒有其他的醬料)
白飯 & 湯品區
冷飲 & 高湯區
小菜 & 水果區
干絲 豆芽 泡菜..等小菜應有盡有
旁邊還有豆腐 以及 麵類可以選擇
待會可以加入銅盤烤肉中一起享用
生菜 待會可以來包烤肉
老闆這邊有他上大大的標語 請各位客人勿浪費食材
火鍋料 & 肉類區
這裡豬肉 牛肉 雞肉 羊肉應有盡有
牛小排的部分很搶手 本胖每次去都看到一大堆人專門搶這道食材
店內有部分的餐點 或是 配料是要另外加前點的
另外要說一下 這裡不像外頭的燒烤點一樣
提供換網子的服務 這邊的銅盤烤肉是一鍋到底
如果要換鍋的話 要加收一百元的費用
每桌桌上都有附一壺高湯 想要加湯就可以即時加湯 不用在店內跑來跑去了
桌上都會有溫馨的小提醒 還有 烤肉的教學
可以照著上面的要訣來烤
首先要把整個鍋子用肉片鋪滿
再開火 避免空燒燒焦了
用不了多久 下面的湯 以及 上面的肉片都熟 可以開動囉~
雖然肉片本身就已經先用醬汁先醃過 本胖是覺得已經很夠味了
如果覺得味道不夠重的朋友 不妨沾點旁邊的醬料~
剛烤好的辣五花也很讚歐~
喜歡不同吃法的朋友不妨可以用生菜包覆烤肉一邊享用真是享受啊~
每桌桌上都會附上一碗拔絲地瓜 甜甜脆脆的還蠻好吃的
冬天裡吃著這麼熱熱一大鍋的銅盤烤肉真是過癮
本胖跟朋友一連烤了好幾鍋肉 吃起來真是爽快
但是要注意底下的油要一直撈 不然會趕不及烤肉滴下來的油歐~
(看到底下的油 本胖慶幸沒有都吃下去 不然運動好幾天都不見可以消回來)
一邊要小心不要讓鍋子焦掉 一邊要注意不要讓肉裝熟 真的要花很多精神 以及 要有一定
的功力頊像本胖這次就不小心讓鍋子焦掉了(但是換鍋子要另外花一百元..就算了) 下次再來好好
磨練一下
這邊要說一下 晚上的時間可能有誤 要在特別注意一下
晚上有分兩場 (5:00~7:00 以及 7:30~9:30) 中間為餐廳的整理時間
如果本胖五點半才到 也只能用到七點
想要吃到完整兩個小時用餐時間的朋友 建議按照他們場次來進場用餐吧~
不然急急忙忙得吃 會很不盡興呢
韓江烤肉
地址： 台北市松山區敦化南路一段5號3樓
電話： 02 2578 3573
開放時間： 11:30–14:00, 17:00–21:30
【餐廳整理】 台北市吃到飽餐廳整理-依不同型式分類(持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/209113813
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※ fatlee:轉錄至看板 EatToDie 01/18 21:51
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※ 轉錄者: fatlee (111.240.183.11), 01/29/2017 21:11:25
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